Chili-BBQ hjúpaðir kjúklingavængirEin besta kjúklingavængjasósa sem til er, hægt að gera hana eins sterka og hver og einn vill.Bjórmarineruð svínalund á grilliðEf svínalundin er elduð rétt verður hún mjúk og safarík, toppuð með Caj P grillolíu verður hún síðan fullkomin!Hörpuskel Ceviche TabascoLéttur og sumarlegur smáréttur frá suður-ameríku.Sumardýfa með tígrisrækjumGrilluð tígrisrækjuspjót með mangósalsa á rjómaostabotni með Sriracha sósuTacos með BBQ bleikju & mangósalsaFiskur þarf sko alls ekki að vera leiðinlegur og hér kemur bleikja í afar góðum búningi. Ljúffengt taco með BBQ…Bragðmikill Vegan borgari með nachos, mexíkóskum osti og sriracha mayoNei sko halló! Þessi borgari er algjörlega truflaður, bragðmikill, ferskur, með fersku grænmeti, krönsi og þeim allra besta vegan osti…Lambakonfekt og kartöflusalat með byggiVorið nálgast og það styttist í páskana. Lambakjöt er sívinsælt og tími kominn til að taka út grillið fyrir sumarið.Gómsætur jalapeno- og cheddar borgariOfur djúsí heimagerður borgari með jalapeno, cheddar osti og dásamlegri hamborgarasósu frá Heinz.Shawarma kjúklingaskál með krydduðum hrísgrjónum og Turkish style hvítlaukssósuInnblásturinn að þessum ljúffengu Shawarma kjúklingaskálum er fenginn frá skyndibitakeðjunni Halal guys sem rekur staði og vagna í New York.…Chilli límónu kjúklingurFrábær kjúklingaréttur sem bragðast eins og sumar á diski, kærkominn á dimmum dögum og hvað þá heitum sumardögum. Blandan af…Fyllltar kjúklingabringur með rjómaosti og jalapenoKjúklingabringur fylltar með Light Philadelphia rjómaosti, cheddar osti, fersku jalapeno og Jalapeno Tabasco sósu. Rétturinn er svo borinn fram með…Thai núðlusalat með risarækjum og spicy chilísósuAlvöru bragðmikið asískt salat með risarækjum.Þegar þú blikkar kjúklingasamlokanÞessi samloka sækir innblástur sinn lauslega í jólalagið ‘Þegar Þú Blikkar’ með Herra Hnetusmjör og Björgvin Halldórs. Kjúklingabringur maríneraðar í…Quesadillas með tígrisrækjumHér kemur bragðgóð og einföld uppskrift að quesadillas. Ég elska quesadillas og er það oft á boðstólum heima hjá mér.…Þorskhnakkar með stökkum parmesanhjúpFiskur, smælki, smjörsteiktur aspas og köld Tabasco sósa, namm!Nauta rib-eye með Tabasco chimichurriDraumur sælkerans, nautakjöt með heimagerðu chimichurri sem leikur við bragðlaukanna.BBQ svínarif betri en á veitingahúsumHeimagerð BBQ grísarif með bragðmikilli sósu.BBQ borgararGrillaður hamborgari með BBQ beikonsultu og rauðkálssalati.Bökunarkartöflur sweet chili með RitzkexiSælkerakartöflur fylltar af osti og Ritz kexi.Grillað lambalæriGrillað lambalæri er máltíð sem klikkar seint! Hér er á ferðinni einföld útgáfa af grilluðu lambalæri og grænmeti í álpappírsvasa…BBQ kjúklingaborgariGrillaður og rifinn kjúklingur í Sweet BBQ sósu, hrásalat, tómatar, avókadó og hamborgarabrauð. Ég bar þetta fram með grilluðum maískólfum…Smokey chipotle pulled pork borgarar með frönskum og spicy majóÓmótstæðilegir pulled pork borgarar með smokey chipotle Bulls-Eye BBQ sósu, heimalöguðu hrásalati, frönskum og spicy majó.Nauta tataki með teriyaki mayoTataki er japönsk matreiðsluaðferð. Þessi réttur er frábær sem forréttur.Sætt og sterkt blómkál með sriracha mayoGirnilegt blómkál í ofni með sterkri sósu.Ljúffeng núðlusúpa með kjúklingiNúðlusúpa sem er ótrúlega bragðgóð með hvítlauk, engifer og kóríander og auðvitað Tabasco Sriracha sósu.Tígrisrækjuspjót með mangósalsaGrillaður ferskur forréttur fyrir um 4 manns.Buffaló fröllurÉg hef áður dásamað við ykkur „Waffle fries“ og hér eru þær komnar á næsta „level“ með buffaló kjúklingi, algjör…Tígrisrækjusalat með mangó og spæsí majóGómsætt og framandi salat með rækjum og nachos flögum.Dýrðlegt fiski Tacos með Habanero sósuÞetta er afar auðveld uppskrift, það þarf einungis að steikja fiskinn sem er velt upp úr blöndu af panko raspi…Heilgrillaður lambahryggur og meðlætiÞessi lambahryggur er eitthvað sem þið verðið að prófa! Að pensla hann með Caj P grillolíu og elda á útigrillinu…