Bakaðar parmesan gulrætur og ídýfaÞetta er svo góð ídýfa og fullkomið að blanda saman bökuðum gulrótum og góðu Maarud snakki með henni!Rækjusalat með risarækjumDásamlegt rækjusalat sem er aðeins öðruvísi en þetta klassíska. Það inniheldur risarækjur, egg, Heinz majónes, steinselju, salt og pipar. Það…Ljúffengt og heilnæmt baunasalatÞetta litríka baunasalat er ekki bara ljúffengt, heldur er það líka stútfullt af næringu.LinsubaunahummusLinsubaunir eru fullar af vítamínum og steinefnum og auðga mataræði þitt með hollum skammti af jurtaprótíni og trefjum.Möndlukurl, salatkurl eða máltíðarkurl sem gefur máltíðinni þetta litla extraPoppaðu upp salatið með möndlukurli. Möndlukurl er akkurat það sem þarf til að poppa upp hvaða salat sem er. Já…MöndluMæjóÞessa dagana hef ég mikið verið að borða salöt. Lykillinn að góðu salati er góð dressing, ég hef því mikið…Jólalegt brokkólísalat með rauðkáli og trönuberjumJólalegt brokkólísalat. Mögulega eru það trönuberin sem gera það jólalegt … og grænu liturinn í brokkólíinu. Rauðkál er líka svolítið…RjómaostadraumurÞað eru alltaf einhver ný „trend“ í matarbloggheiminum og þetta er klárlega nýjasta nýtt! Ég hef gert ýmsar ídýfur með…Partýídýfa með karmelluðum laukEinföld ídýfa sem hentar vel með Maarud snakki.Ljúffengar andabringur og meðlætiFranskar andabringur með steiktum kartöflum, kantarella sveppasósu og rósakáli með rjóma og parmesan. Gott er að bera öndina fram með…Bragðmiklar og einfaldar Madras Naan snitturÞessar snittur eru ofur einfaldar en jafnframt mjög bragðgóðar og smart á veisluborðið. Þær henta grænmetisætum vel þar sem þær…Fylltar bakaðar kartöflurHér kemur uppskrift að fylltum kartöflum sem eru fullkomnar sem meðlæti með grillmatnum.Bökunarkartöflur sweet chili með RitzkexiSælkerakartöflur fylltar af osti og Ritz kexi.BabyBack rif og kartöflusalatSælkerarif með bragðmikilli BBQ sósu og kartöflusalati.Vegan Waldorfsalat með pekanhnetumRjómalagað salat með hnetum og súkkulaði.Buffaló fröllurÉg hef áður dásamað við ykkur „Waffle fries“ og hér eru þær komnar á næsta „level“ með buffaló kjúklingi, algjör…Vegan nachosNachos veisla með steiktum baunum og hafrarjómaosti.Einn klassískur hummus í sparifötumSælkera hummus í sem allir geta gert.Heilgrillaður lambahryggur og meðlætiÞessi lambahryggur er eitthvað sem þið verðið að prófa! Að pensla hann með Caj P grillolíu og elda á útigrillinu…Vegan Creamy salsa með Oatly hafraaostiGirnileg VEGAN ídýfa með fersku grænmeti.Epla- og bláberjasalatEinfalt og gott epla- og bláberjasalat sem hentar vel með hátíðarmatnumDýrðleg sveppasósa með svörtum kantarellumRjómalöguð sveppasósa með svörtum kantarellum sem passar fullkomlega við hreindýrið. Sósan passar einnig með hvaða öðru kjöti sem er.Ofnbakaðar klessukartöflur með hvítlauks aioli og parmesanÞessar kartöflur eru bara eitthvað annað góðar! Hvítlauks aioli-ið er gert úr ristaðri graskersfræolíu og það kemur eitthvað brjálæðislega gott…Aðalbláberjasulta & RifsberjahlaupSultutíminn er kominn og þá er um að gera að nýta afraksturinn úr berjatýnslunni í sultugerð.Risotto með stökku chorizo & grænum baunumHér kemur ein súper ljúffeng uppskrift af Risotto, hér er góður kraftur lykilatriðiVefja með sterku túnfisksalatiSterkt túnfisksalat vefja sem þú átt eftir að gera aftur og aftur því hún er svo góð!Grillað paprikusalsaMaís á stöngli með ostasósu „Elotes“Ferskir maískólfar með rjómaostablönduSumarlegt, gott og passar sérlega vel með grillmatnum.Kirsuberjatómatar á grillspjótiGrillaðir tómatar sem henta vel með grillmatnum.