MYNDBAND
Léttur bbq kjúklingarétturEinfaldur, fljótlegur og brakandi góður, mæli með að þið prófið!Matseðill fyrir vikuna 22.04.24 til 28.04.24
MYNDBAND
“1001 nótt” smoothie skálÞað eru örugglega einhverjir sem þekkja nafnið en þessi smoothie skál er innblásin af smoothie af matseðlinum hjá ísey skyrbar.…
MYNDBAND
Sumarlegar fiesta pylsurSumarlegar fiesta pylsur með chilli majó, pico de gallo, og jalapeno
MYNDBAND
Bleikja í Taílenskri sesam- og engifer marineringuBleikja í Taílenskri sesam- og engifer marineringu fyrir 4 manns sem verður í boði á Fiskideginum Mikla 2023 á Dalvík.
MYNDBAND
Pastasalat með ferskum mais, tómötum og kjúklingEinfalt og gómsætt kalt pastasalat með ferskum maís, fusilli pasta, tómötum, kjúklingi og fetaosti. Rétturinn er einnig ljúfur í veislum…
MYNDBAND
Spæsí chipotle salatÓtrúlega ferskt og gott salat með spæsí tófú, maísbaunum og jalapeno dressingu. Algjör bragðlauka bomba! Við getum sagt að þetta…Matseðill fyrir vikuna 15.04.24 til 21.04.24
MYNDBAND
Grillað lambafile og Duchesse kartöflurLambafile er alltaf klassík! Hér er einföld útfærsla af slíkum með Duchesse kartöflum, rjómalagaðri piparsósu og salati með berjum.
MYNDBAND
Litríkt hrísgrjónasalat með dill baunabuffi og hvítlaukssósuÞegar aðventan heilsar með öllu því sem henni fylgir finnst mér dásamlegt að geta gripið í eitthvað létt og næringarríkt.…
MYNDBAND
Tandoori kjúklingur á naan brauðiBragðgóður og ljúfur grillréttur sem þið verðið að prófa í sumar. Grillaður tandoori kjúklingur borinn fram á heimagerðu naan brauði…
MYNDBAND
Kjúklingalundir á pastabeðiÞessi réttur er eitthvað sem þið verðið að prófa! Að blanda saman kastaníusveppum, portobello- og klassískum sveppum gefur dásamlegt bragð.
MYNDBAND
Tígrisrækju TostadasAlmáttugur minn hvað þetta var ferskt og gott og frábær tilbreyting frá haustmatnum sem ég er búin að vera með…
MYNDBAND
Dúnmjúkir & litríkir vegan kleinuhringirÉg hef oft talað um það að hvað mér finnst gaman að gera djúsí og góðar vegan uppskriftir. Í kringum…Matseðill fyrir vikuna 08.04.24 til 14.04.24
MYNDBAND
Kjúklingur á teini með guðdómlegri gyðjusósuGrillaður kjúklingur með bragðmikilli sósu.
MYNDBAND
Risarækjutaco með avacadosalsa og kóríandersósuGeggjað risarækjutaco með avacado salsa og kóríandersósu.
MYNDBAND
Bökuð laxavefjaMexíkósk laxavefja með salsa- og ostasósu.
MYNDBAND
Ofnbakaðar kjötbollur með spaghettiÍtalskar kjötbollur með pestó, dásamlegri sósu og spaghetti bakað í ofni með ferskum mozzarella og toppað með basiliku
MYNDBAND
Bragðmikil Indversk Korma veislaKorma sósan frá Pataks er í grunninn mild og mjög bragðgóð en ef maður vill aðeins meiri hita er hægt…
MYNDBAND
HeslihnetukubbarHér er á ferð ótrúlega einfalt hnetunammi eða orkukubbar, sem er einstaklega fljótlegt að skella í þar sem maður malar…Matseðill fyrir vikuna 25.03.24 til 31.03.24
MYNDBAND
Kjúklingaborgari sem krakkarnir elskaEinfaldur og góður kjúklingaborgari sem hentar allri fjölskyldunni.
MYNDBAND
PáskaljúfmetiÞað er svo gaman að prófa eitthvað nýtt og ég elska bæði hrískökur og marengs svo hér kemur algjör negla!
MYNDBAND
Páskarúllukaka með sítrónukremiLjúffeng rúllukaka með sítrónukeim og rjómaostafyllingu.
MYNDBAND
Pestó lambalæriHátíðlegt lambalæri með gómsætri fyllingu.
MYNDBAND
Lúxus rjómalagað humar tagliatelle með stökku beikoniSannkallað lúxus humar tagliatelle með stökku beikoni í silimjúkri rjómalagaðri sósu. Þetta er sko réttur sem er gaman að útbúa…
MYNDBAND
Lambakonfekt og kartöflusalat með byggiVorið nálgast og það styttist í páskana. Lambakjöt er sívinsælt og tími kominn til að taka út grillið fyrir sumarið.Matseðill fyrir vikuna 18.03.24 til 24.03.24
MYNDBAND
Ofnbakaður penne með parmesan kjúklingiEkta „comfort“ matur sem allri fjölskyldunni finnst góður. Klassískur parmesan kjúklingur eða „Chicken parmigiana” er fyrirmynd réttarins en þessi útgáfa…
MYNDBAND
Fljótlegar hoisin núðlur með tófú & grænmetiNúðluréttir eru einfaldir, bragðgóðir og almennt frekar ódýrir réttir. Þessi réttur er svo sannarlega einn af þeim og sérlega gott…
MYNDBAND
Pizza fyrir tvoHér er á ferðinni ekta pizza fyrir rómantískan kvöldverð! Auðvitað má gera þessa pizzu við hvaða tilefni sem er en…
MYNDBAND
Grillaðar samlokurHér kemur ein djúsí, mjög einföld og ótrúlega góð samloka. Hún inniheldur uppáhalds hamborgarasósuna mína frá Heinz, skinku, salat, tómata,…
MYNDBAND
BBQ vefjur með rifnu svínakjötiBBQ svínakjöt í vegju þar sem svínakjötið er hægeldað upp úr bjór sem gerir það að verkum að það verður…
MYNDBAND
Heimsins bestu browniesBrúnkur sem slá í gegn!Matseðill fyrir vikuna 11.03.24 til 17.03.24
MYNDBAND
Tandoori bleikjaTandoori bleikja fyrir 4 manns sem verður í boði á Fiskideginum Mikla 2023 á Dalvík.
MYNDBAND
LambahamborgariGómsætur lambahamborgari með eggi.
MYNDBAND
Risarækju taco í djúpsteiktu bjórdeigiFimm stjörnu risarækju taco í djúpsteiktu bjórdeigi með sriracha mayo.
MYNDBAND
Kjúklingur í grænu karrýDásamlega bragðgóður og einfaldur réttur sem rífur aðeins í.
MYNDBAND
Hvítlauks og pestó pastaÞessi pasta uppskrift er virkilega einföld en á sama tíma svo góð. Mér finnst stundum góð tilbreyting að hafa pastað…
MYNDBAND
Mjúkir bananasnúðar með súkkulaðifyllingu og hnetusmjörskremiMilt bananabragðið af snúðunum fer ótrúlega vel saman með Bionella súkkulaðismjörinu og kanilsykrinum í fyllingunni.Matseðill fyrir vikuna 04.03.24 til 10.03.24
MYNDBAND
Saag Aloo – bragðgóður indverskur grænmetisrétturSaag Aloo hefur verið einn af mínum uppáhalds indversku réttum í mörg ár. Oft nota ég þennan rétt sem meðlæti…
MYNDBAND
Ferskar og fljótlegar satay kjúklingavefjurÞað verður allt svo dásamlegt sem sett er inn í vefjur og þessar eru engin undantekning. Sósurnar frá Blue Dragon…
MYNDBAND
Pad thai eins og það gerist bestÞessi réttur er fullkominn í afganga daginn eftir. En það er sjaldnast eitthvað eftir. Þetta er svo gott!
MYNDBAND
Camembert í Mangó ChutneyBakaður Camenbert með Mangó Chutney.
MYNDBAND
Grilluð Hoisin bleikjaGrilluð bleikja að asískum ættum. Sumarlegur og ferskur réttur.
MYNDBAND
Ljóskur með öðruvísi ívafiHér er um að ræða ljóskur en samt ekki alveg ljóskur. Ljóskur eða blondies á ensku eru oftast andstæðan við…Matseðill fyrir vikuna 26.02.24 til 03.03.24
MYNDBAND
Kjúklingapasta með beikoniÞetta er einfalt og gott og allir fjölskyldumeðlimir á þessu heimili kunnu að meta þennan rétt!
MYNDBAND
Massaman karrí með kjúklingKjúklingur í rauðu karrí með ananas og kartöflum.
MYNDBAND
Tortillaskálar með tígrisækjumAlvöru mexíkósk sælkeraveisla.
MYNDBAND
Pylsa að hætti New York búaÚtkoman er allt öðruvísi en hin hefðbundna íslenska pylsa með öllu en afar skemmtileg tilbreyting frá henni ef ykkur langar…
MYNDBAND
Pizza eðla með snakkinuHér er í raun sama aðferð notuð og í hefðbundna eðlu, bara pizzasósa í stað salsa sósu og mun meiri…
MYNDBAND
Chili hamborgariChili hamborgari með portobellosvepp.Matseðill fyrir vikuna 19.02.24 til 25.02.24
MYNDBAND
Kjúklingalæri með sítrónu & kramdar kartöflurHér kemur uppskrift að gómsætum ofnbökuðum kjúklingalærum með ferskum kryddjurtum, hvítlauk, sítrónu og chili. Kjúklingurinn er borinn fram með krömdum…
MYNDBAND
Ofnbakað penne pasta með pestó og bökuðu grænmetiÁ svona vetrardögum er djúsí og næringaríkur pastaréttur málið. Bakað penne pasta sem líkist lasagne með nóg af grænmeti, osti,…
MYNDBAND
Kínóasalat með spicy kasjúhnetukurliEinfaldur og góður grænmetisréttur
MYNDBAND
Dýrðlegt fiski Tacos með Habanero sósuÞetta er afar auðveld uppskrift, það þarf einungis að steikja fiskinn sem er velt upp úr blöndu af panko raspi…MYNDBAND
Grillaðar samlokurHér kemur ein djúsí, mjög einföld og ótrúlega góð samloka. Hún inniheldur uppáhalds hamborgarasósuna mína frá Heinz, skinku, salat, tómata,…
MYNDBAND
Ljúffeng ostakaka með jarðaberjumMatseðill fyrir vikuna 12.02.24 til 18.02.24
MYNDBAND
Spaghetti CarbonaraHvernig væri að skella í dýrindis spaghetti carbonara sem tekur enga stund að útbúa og er dásamlega gott? Þessi uppskrift…
MYNDBAND
Hoisin risarækjupannaNúðlur með risarækjum og grænmeti í bragðmikilli hoisin sósu.
MYNDBAND
Sæt marokkósk linsusúpaDjúsí linsubaunasúpa með kókosmjólk sem er tilvalin sem léttur hádegisverður eða kvöldverður.
MYNDBAND
Bolla með Oreo, hindberjum og súkkulaðiAlgjör nammibolla sem á eftir að slá í gegn!
MYNDBAND
Kjúklingabringur með TABASCO®Bragðmiklar kjúklingabringur á grillið.
MYNDBAND
Big Mac HamborgariJá krakkar mínir, núna getið þið útbúið ykkar eigin „Big Mac“ heima í eldhúsinu! Það skiptir máli að fletja hakkið…Matseðill fyrir vikuna 05.02.24 til 11.02.24
MYNDBAND
Pestópasta með kjúklingiEftir mikið af grillmat, út að borða og alls konar sukki í fríinu kallaði pasta á mig sem fyrsta uppskrift…
MYNDBAND
Klassískt sesarsalatHér er uppskrift að afar góðu sesarsalati. Uppskriftin er einföld og inniheldur romain salat, kjúkling í hvítlauks BBQ Caj P…
MYNDBAND
Bökunarkartöflur sweet chili með RitzkexiSælkerakartöflur fylltar af osti og Ritz kexi.
MYNDBAND
Pestó þorskurÞorskur með pestó marinereingu.
MYNDBAND
Korma rækjur með mangó3 einföld skref til Indlands með Patak´s! Upplifðu Indland við matarborðið heima. Aðeins 7 innihaldsefni sem tekur enga stund að…
MYNDBAND
Ofnbakað croissant með jarðarberjum og rjómaostiGómsætur réttur sem er tilvalinn í sunnudagsbrönsinn, saumaklúbbinn, vinahittinga eða jafnvel í babyshower. Ofnbakað croissant með jarðarberjum, rjómaosti og toppað…Matseðill fyrir vikuna 29.01.24 til 04.02.24
MYNDBAND
Kjúklingur í brúnni sósu og kartöflumúsHér er á ferðinni ekta vetrarmatur. Kartöflumús og brún sósa er eitthvað sem flestir elska og þessi réttur er dásamlega…MYNDBAND
LambahamborgariGómsætur lambahamborgari með eggi.
MYNDBAND
Spaghetti með sveppum og spínatiGuðdómlegt spaghetti í rjómalagaðri sósu með sveppum og spínati
MYNDBAND
Fiskur í karríFiskur í framandi austurlenskri karrí sósu.
MYNDBAND
Pad Thai með risarækjumHér er uppskrift að Pad Thai eins og innfæddir gera.
MYNDBAND
Vegan Paris-Brest bollur með pralíni og vanillurjómakremiParis-Brest er einn allra besti eftirréttur sem til er á jörðinni. Eða það finnst mér að minnsta kosti. Eftirrétturinn er…Matseðill fyrir vikuna 22.01.24 til 28.01.24
MYNDBAND
Kjúklingabauna taco með avocado-límónu kremi og chili krönsiÁ mínu heimili er mexíkóskur matur líklega sá allra vinsælasti af öllu sem boðið er upp á. Og hann er…
MYNDBAND
Asískt rækjusalatAsískt rækjusalat fyrir 4 manns sem verður í boði á Fiskideginum Mikla 2023 á Dalvík.
MYNDBAND
Einfalt og gott Gnocchi pasta með NdujaÉg lofa að þennan rétt tekur ekki nema max 10 mínútur að gera og samt er hann afar bragðmikill og…
MYNDBAND
Ofur einfaldir hollir og lífrænir frostpinnarHér höfum við ofur einfalda holla og lífræna frostpinnum sem slóu rækilega í gegn hjá mínum strump. Þessir safar eru…
MYNDBAND
Indverskar vefjur með tófú og chutneyAlveg trufluð indversk vefja með tófú og chutney!
MYNDBAND
Grillaðar vefjur með falafel og tyrkneskri shawarma sósuÞað sem ég er spennt fyrir þessum rétti! Ótrúlega einfalt, ferskt og gott.Matseðill fyrir vikuna 15.01.24 til 21.01.24
MYNDBAND
Stökkur nachos kjúklingaborgariGeggjaður kjúklingaborgari
MYNDBAND
Ofnbakaður hakkréttur með kartöflum og mozzarella ostiErum við ekki alltaf að leita að einhverjum nýjum uppskriftum með innihalda hakk? Eitthvað svona til að hafa í miðri…
MYNDBAND
Lúxus penne pastaHver elskar ekki máltíð sem hægt er að útbúa á um 20 mínútum með öllu!
MYNDBAND
Fyllltar kjúklingabringur með rjómaosti og jalapenoKjúklingabringur fylltar með Light Philadelphia rjómaosti, cheddar osti, fersku jalapeno og Jalapeno Tabasco sósu. Rétturinn er svo borinn fram með…
MYNDBAND
Sítrónu- og bláberjamuffinsHér koma sykurlausar og sumarlegar sítrónu og bláberja muffins. Fullkomnar í nestisboxið á leikjanámskeiðið eða bara með kaffinu.MYNDBAND
Sæt marokkósk linsusúpaDjúsí linsubaunasúpa með kókosmjólk sem er tilvalin sem léttur hádegisverður eða kvöldverður.Matseðill fyrir vikuna 08.01.24 til 14.01.24
MYNDBAND
Ofureinföld linsusúpa sem kemur öllum á óvartÞetta er súpan / linsurétturinn sem við munum elda í ferðalaginu í sumar! Þú þarft einn pott og hráefnið er…
MYNDBAND
Salat með sólþurrkuðum tómötum, ólífum og engifer-tahinidressinguHér erum við með salat með grænum ólífum, sólþurrkuðum tómötum og rauðlauk sem mér finnst passa svo vel saman og…
MYNDBAND
Grænt salat með steiktum kjúklingabaunumBaunir úr dós er svo handhægur og fljótlegur próteingjafi. Ég er með æði fyrir lífrænum kjúklingabaunum núna og mér finnst…
MYNDBAND
Ítalskar kjötbollur í bragðmikilli marina tómatsósuÞessar kjötbollur eru alveg ótrúlega þægilegar, það tekur enga stund að útbúa þær og þær eru síðan bakaðar í ofni…
MYNDBAND
Einfalt lasagna með spínati, linsum, rauðu pestói og sólþurrkuðum tómötumLasagna er einmitt svona matur sem gott er að útbúa á kaldasta tíma ársins. Frábært að eiga tilbúið lasagna í…
MYNDBAND
Hið víðfræga “Date bark” með quinoa poppi og tahiniÞað er skemmtilegt að sjá hvað sumar matarhugmyndir fara á flug um allt internetið. Þetta döðlunammi er einmitt ein þeirra.…Matseðill fyrir vikuna 01.01.24 til 07.01.24
MYNDBAND
Ítalskt skógarsveppa risotto með stökkum parmesankjúklingiÞessi réttur er algjörlega ómótstæðilegur og fullkominn fyrir alla sanna aðdáendur ítalskrar matargerðar. Að dúlla við þennan með góða tónlist…MYNDBAND
Fiskur í karríFiskur í framandi austurlenskri karrí sósu.
MYNDBAND
Rótargrænmetisfranskar með spicy kasjúmæjóHollari franskar með chili mæjó úr lífrænum kasjúhnetum. Það getur verið ótrúlega skemmtilegt að skera allskonar rótargrænmeti í strimla, baka…
MYNDBAND
Kjúklingarétturinn ótrúlegiGeggjaður kjúklingaréttur á núll einni!
MYNDBAND
Kjúklingasúpa saumaklúbbsinsÞessi súpa er einstaklega bragðgóð og matarmikil. Uppskriftin er frekar stór og hentar þessi súpa því vel fyrir hittinga en…
MYNDBAND
Lífrænt epla nachosFrábær réttur til að deila með vinum og fjölskyldu, hollt og gott.
MYNDBAND
Ljúffengar og fljótlegar fiskibollurSælkera fiskibollur með TUC kexi og mangósósu.