fylltartorilla
fylltartorilla

Frábærar fylltar tortillur

  ,

nóvember 16, 2015

Frábær smáréttur.

Hráefni

tortilla pönnukökur

Philadelphia rjómaostur

Filippo Berio pestó

hráskinka og/eða salami

rauð paprika, skorin fínt

rauðlaukur, skorinn fínt

hunang

furuhnetur

tamarin sósa (má sleppa)

ostur, t.d. hvítmygluostur, fetaostur eða mozzarella

hvítlauksolía (eða önnur olía)

Leiðbeiningar

1Þurrristið furuhneturnar á pönnu. Þegar þær eru farnar að fá gylltan lit eru þær tilbúnar (passið að þær brenni ekki). Mér þykir gott að hella smá tamarin sósu yfir undir lokin og láta hana sjóða inn í hneturnar. Fyrir 1 poka (ca 70 g) af furuhnetum er passlegt að nota 1 msk af tamarin sósu.

2

3Smyrjið tortillupönukökurnar með rjómaosti. Smyrjið síðan pestó yfir hálfa tortilluna og raðið síðan hráskinku, papriku og rauðlauki yfir. Sáldrið smá hunangi yfir. Setjið ristaðar furunhetur yfir og nokkrar ostsneiðar. Klemmið vel saman og penslið með hvítlauksolíu. Grillið á báðum hliðum þar til osturinn er bráðnaður

Uppskrift frá Svövu á Ljúfmeti og lekkerheit.

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

DSC05796

Rækjuvorrúllur

Ferskar rækju rúllur á asískan máta.

DSC05816

Blómkáls Chilibitar

Frábær vegan fingramatur, grænmetis buffalo vængir.

IMG_4421

Grafin andabringa með piparrótarsósu

Hátíðar grafin andabringa með ljúffengri sósu.