Skoða allar uppskriftir

Tómatsúpa með pasta

  

nóvember 18, 2015

Einstaklega bragðgóð súpa sem notalegt er að gæða sér á.

  • Fyrir: 3-4

Hráefni

2 dl ósoðið pasta

1 dós Hunt´s hakkaðir tómatar með basiliku, hvítlauk og oreganó (411 g)

1 ½ dl vatn

½ laukur, hakkaður

1 hvítlauksrif, pressað

1 dós 18% sýrður rjómi (180 g)

1 grænmetisteningur

1 ½ tsk þurrkuð basilika

1 tsk sykur

salt og pipar

Leiðbeiningar

1Sjóðið pastað í vel söltu vatni (verið óhrædd við að nánast missa saltstaukinn í vatnið) og skolið síðan í köldu vatni.

2Hakkið og steikið laukinn við vægan hita þar til hann er orðinn mjúkur en ekki farin að brúnast. Bætið öllum öðrum hráefnum fyrir utan pastað saman við og látið sjóða í 10 mínútur. Smakkið til og bætið pastanu í súpuna. Berið fram með ferskrifnum parmesan og góðu brauði.

Uppskrift frá Svövu á Ljúfmeti og lekkerheit.

loka
00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

Vegan “kjöt”súpa

Hér er á ferðinni vegan útgáfa af hinni klassísku kjötsúpu sem við flest þekkjum

Brokkolí- og Maíssúpa

Dásamleg vegan brokkolí- og maíssúpa sem þú verður að prófa

Matarmikil haustsúpa

Það er svo notalegt að ylja sér í haustinu með heitri og bragðgóðri súpu.