fbpx

Pad thai eins og það gerist best

Þessi réttur er fullkominn í afganga daginn eftir. En það er sjaldnast eitthvað eftir. Þetta er svo gott!

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 3 kjúklingabringur
 300 g hrísgrjónanúðlur
 1 laukur, skorinn í þunnar sneiðar
 3 vorlaukar, sneiddir þunnt
 3 egg
 1/2 - 1 dl baunaspírur
 salthnetur, saxaðar smátt
 ferskt kóríander (má sleppa)
Sósa
 2 msk fiskisósa (fish sauce) frá Blue dragon
 3 msk ostrusósa, frá Blue dragon
 1 msk soyasósa, frá Blue dragon
 3-4 hvítlauksrif, pressuð
 3 msk vatn
 safi frá 1 límónu
 1-2 rauð chilí, smátt söxuð

Leiðbeiningar

1

Sjóðið núðlurnar skv leiðbeiningum á pakkningu.

2

Skerið kjúklingabringurnar niður í þunnar sneiðar. Hitið olíu í potti og steikið kjúklinginn og lauk þar til kjúklingurinn er rétt eldaður í gegn.

3

Takið kjúklinginn til hliðar á pönnunni og setjið eggin á hina hliðina. Hrærið í þeim þar til þau eru elduð og blandið þá saman við kjúklinginn.

4

Setjið núðlur, vorlauk og baunaspírur saman við.

5

Gerið sósuna og hellið yfir allt. Steikið í nokkrar mínútur og blandið öllu vel saman.

6

Setjið á disk og stráið muldum salthnetum og kóríander yfir allt.


Uppskrift frá GRGS.

DeilaTístaVista

Hráefni

 3 kjúklingabringur
 300 g hrísgrjónanúðlur
 1 laukur, skorinn í þunnar sneiðar
 3 vorlaukar, sneiddir þunnt
 3 egg
 1/2 - 1 dl baunaspírur
 salthnetur, saxaðar smátt
 ferskt kóríander (má sleppa)
Sósa
 2 msk fiskisósa (fish sauce) frá Blue dragon
 3 msk ostrusósa, frá Blue dragon
 1 msk soyasósa, frá Blue dragon
 3-4 hvítlauksrif, pressuð
 3 msk vatn
 safi frá 1 límónu
 1-2 rauð chilí, smátt söxuð

Leiðbeiningar

1

Sjóðið núðlurnar skv leiðbeiningum á pakkningu.

2

Skerið kjúklingabringurnar niður í þunnar sneiðar. Hitið olíu í potti og steikið kjúklinginn og lauk þar til kjúklingurinn er rétt eldaður í gegn.

3

Takið kjúklinginn til hliðar á pönnunni og setjið eggin á hina hliðina. Hrærið í þeim þar til þau eru elduð og blandið þá saman við kjúklinginn.

4

Setjið núðlur, vorlauk og baunaspírur saman við.

5

Gerið sósuna og hellið yfir allt. Steikið í nokkrar mínútur og blandið öllu vel saman.

6

Setjið á disk og stráið muldum salthnetum og kóríander yfir allt.

Pad thai eins og það gerist best

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Express Tikka Masala kjúlliFljótleg og frábær indversk kjúklingauppskrift að kvöldmat fyrir alla fjölskylduna. Það fer enginn svangur frá borðinu ef þú gerir þessa…
MYNDBAND
Einfaldir kjúklingaleggirKjúklingaleggir með kartöflubátum og Heinz Saucy Sauce er tilvalinn réttur fyrir annasama virka daga. Fljótlegt að útbúa, þar sem allt…