Spaghetti með sveppum og spínatiGuðdómlegt spaghetti í rjómalagaðri sósu með sveppum og spínatiÍtalskt skógarsveppa risotto með stökkum parmesankjúklingiÞessi réttur er algjörlega ómótstæðilegur og fullkominn fyrir alla sanna aðdáendur ítalskrar matargerðar. Að dúlla við þennan með góða tónlist…Ljúffengt penne pasta með salami, tómötum & burrataHvað er betra en djúsí og ljúffengt pasta á svona dögum? Penne pasta með rjómaosti, hvítlauk, chili, ítölsku salami, ferskum…Cacio a pepe með smá twisti eða spagettí með piparpecorino smjörbolluCacio a pepe er rammítalskur spagettíréttur sem er venjulega gerður með olíu, pecorino osti og pipar. Þessi réttur er afar…Gnocchi bakaGnocchi er þéttara í sér og stífara undir tönn en almáttugur þessi baka var undursamleg og virkilega gaman að prófa…Einfalt og gott Gnocchi pasta með NdujaÉg lofa að þennan rétt tekur ekki nema max 10 mínútur að gera og samt er hann afar bragðmikill og…Kjúklinga Alfredo pastaEinstaklega gómsætt og einfalt pasta með bragðmikilli parmesan ostasósu.Spaghetti með kjúkling & aspasDýrindis spaghetti réttur með kjúkling og aspas.Ítalskar kjötbollur í bragðmikilli marina tómatsósuÞessar kjötbollur eru alveg ótrúlega þægilegar, það tekur enga stund að útbúa þær og þær eru síðan bakaðar í ofni…Ofureinfaldur kjúklingaréttur í einu fatiÞessi dásamlega góði og djúsí kjúklingaréttur er afar einfaldur og góður.Aglio E Olio, ofurauðvelt spagettí með olíu og hvítlaukHér erum við með afar klassíska ítalska uppskrift sem er mikið notuð þar í landi.Einfalt lasagna með spínati, linsum, rauðu pestói og sólþurrkuðum tómötumLasagna er einmitt svona matur sem gott er að útbúa á kaldasta tíma ársins. Frábært að eiga tilbúið lasagna í…Himneskur pastaréttur í hvítlaukssósuEinfaldur pastaréttur með fáum hráefnum.Bruchettu partýostur undir ítölskum áhrifumBruchettu ostakúla undir ítölskum áhrifum sem hentar vel í partíið.Melóna með parmaskinku, furuhnetum og parmesanHinn fullkomni forréttur til að deila með góðum vinum.Risarækjur með hvítlauk, hunangi og reyktri paprikuBragðgóðar risarækjur sem hægt er að bera fram með spaghetti eða baguett brauði.Pizza með buffalo kjúklingiGríðarlega gómsæt og djúsí pizza með buffalo kjúklingi og gráðostasósu. Lykilatriðið er að nota Philadelphia rjómaost í staðinn fyrir pizzasósu…Ekta ítalskar biscotti með lífrænum möndlumVið sem elskum Ítalíu og ítalskan mat sláum nú ekki höndinni á móti biscotti með kaffinu. Stökkar, bragðgóðar og fullkomnar…Rjómalagað kjúklingapastaÞessi útgáfa af rjómalöguðu kjúklingapasta er fljótleg og ljúffeng um leið og hún er gúrme!Fyllt brauðMjög gómsætt fyllt brauð eða „Pull apart“ brauð. Fullkominn puttamatur og tilvalið að bera fram í þeim veislum eða matarboðunum…Próteinrík Búddah skálFersk og fljótleg vegan skál með kínóa og rauðum nýrnabaunum, toppuð með tahini sósu.Ofnbakaður pastaréttur með beikonrjómasósuOfnbakaður pastaréttur með beikonrjómasósu og kjúkling.Lasagna partýbitar sem eru aðeins of góðirLasagna í munnbitum, tilvalið í veisluna.Ofureinfalt Alfredo pasta með kjúkling og BroccoliAlfredo pasta er vinsæl Ítölsk uppskrift þar sem flötu pasta eins og fettuccine eða tagliatelle er blandað í sósu þar…Alfredo pasta með tígrisrækjum og rjómaostiTígrisrækjur og penne pasta í ljúffengri Alfredo sósu er afar gómsæt blanda og passar sérlega vel að sötra ískalt hvítvín…Humar RisottoHér kemur einföld og guðdómleg uppskrift af humar risottoLjúffengur Cajun pastaréttur með kremaðri sósuÞessi pastaréttur er alveg ótrúlega fljótlegur og einfaldur. Hann er 100% vegan en meira að segja mestu kjötæturnar elska hann.…Kjúklingur í rjómaostasósu með sveppum & estragonLjúffengur helgarmatur sem er fullkominn með góðu rauðvíni. Það er auðvelt og þægilegt að útbúa réttinn og ég mæli með…Kalt pastasalat með rauðu pestóEinfalt og gott grænmetis pasta.Pizza eðla með snakkinuHér er í raun sama aðferð notuð og í hefðbundna eðlu, bara pizzasósa í stað salsa sósu og mun meiri…