Al-íslensk rúlluterta sem er komin á næsta stig.
Uppskrift
Hráefni
300 g sveppir, skornir í sneiðar
1 bolli brokkolí, skorið í bita
3 stk hvítlauksgeirar, pressaðir
2 msk Filippo Berio ólífuolía
3 dl rjómi
200 g Philadelphia rjómaostur
2 stk hvítlauksostar, skornir í litla bita
2 stk Oscar grænmetiskraftur
200 g pepperoni, skorið í bita
1 stk blaðlaukur, saxaður
200 g mozzarellaostur, rifinn
2 msk Heinz majónes
1 stk Rúllutertubrauð
Paprikuduft
Leiðbeiningar
1
Hitið olíuna á pönnu, steikið sveppina, bætið pressuðum hvítlauk út á og kryddið með salti og pipar.
2
Setjið næst brokkolí bita og saxaðan blaðlauk saman við og steikið.
3
Bætið rjóma út á ásamt grænmetiskrafti og rjómaosti.
4
Látið suðuna koma upp, lækkið þá hitann og bætið hvítlauksostinum saman við.
5
Hrærið á milli og látið ostinn bráðna.
6
Smyrjið blöndunni á rúllutertubrauðið og rúllið því upp. Smyrjið brauðrúlluna með majónesi og stráið rifnum osti yfir ásamt paprikudufti.
7
Hitið í ofni við 180°C í 10 mínútur eða þar til osturinn er orðinn gylltur.
Hráefni
300 g sveppir, skornir í sneiðar
1 bolli brokkolí, skorið í bita
3 stk hvítlauksgeirar, pressaðir
2 msk Filippo Berio ólífuolía
3 dl rjómi
200 g Philadelphia rjómaostur
2 stk hvítlauksostar, skornir í litla bita
2 stk Oscar grænmetiskraftur
200 g pepperoni, skorið í bita
1 stk blaðlaukur, saxaður
200 g mozzarellaostur, rifinn
2 msk Heinz majónes
1 stk Rúllutertubrauð
Paprikuduft
