Bragðmikil rjómalöguð sveppasúpa.
Uppskrift
Hráefni
250 gr sveppir
1 stk laukur
2-3 hvítlauksrif
2 msk Filippo Berio ólífuolía
1 l Oatly matreiðslurjómi
1 box Oatly rjómaostur
2 msk Oscar sveppakraftur fljótandi
2 tsk Oscar grænmetiskraftur
Salt og pipar eftir smekk
Leiðbeiningar
1
Hitið ólífuolíuna í potti. Bætið söxuðum sveppum út í ásamt söxuðum lauk og fínsöxuðum hvítlauk. Steikið þar til sveppirnir eru orðnir brúnaðir.
2
Bætið restinni af hráefnunum út í og látið malla í 10 mín. Kryddið eftir smekk.
Hráefni
250 gr sveppir
1 stk laukur
2-3 hvítlauksrif
2 msk Filippo Berio ólífuolía
1 l Oatly matreiðslurjómi
1 box Oatly rjómaostur
2 msk Oscar sveppakraftur fljótandi
2 tsk Oscar grænmetiskraftur
Salt og pipar eftir smekk
Leiðbeiningar
1
Hitið ólífuolíuna í potti. Bætið söxuðum sveppum út í ásamt söxuðum lauk og fínsöxuðum hvítlauk. Steikið þar til sveppirnir eru orðnir brúnaðir.
2
Bætið restinni af hráefnunum út í og látið malla í 10 mín. Kryddið eftir smekk.
