fbpx

Spicy kjúklingasúpa með cheddar osti og límónu

Hversu huggulegt er að gæða sér á bragðmikilli súpu yfir vetrartímanum. Þessi súpa er ofureinföld í gerð og vekur mikla lukku viðstaddra.

Magn4 skammtarRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 500 g kjúklingalæri frá Rose Poultry
 1 laukur, smátt saxaður
 3 hvítlauksrif, smátt söxuð
 3 msk taco krydd
 1 msk cumin
 1 msk oregano
 1 tsk cayenne pipar eða 2 tsk chipotle
 1 dós saxaðir tómatar
 1 l heitt vatn
 2 msk fljótandi kjúklingasoð frá Oscarsett út í heitt vatn
 1 dl rjómi
 200 g Philadelphia rjómaostur
 50 g rifinn cheddar ostur
 1 box kirsuberjatómatar
 1 rauð paprika
 1 límóna, safinn

Leiðbeiningar

1

Skerið kjúkling í bita og steikið á pönnu þar til fulleldaður. Takið af pönnunni/potti og geymið.

2

Steikið lauk og papriku í 1 mínútu í potti og bætið hvítlauk saman við og steikið í um 30 sek ásamt kryddum.

3

Látið heitt vatn og kjúklingasoð saman við og hitið að suðu.

4

Lækkið hitann og bætið rjóma og rjómaosti saman og látið malla í smá stund.

5

Bætið tómötum og kjúklingi saman við og látið malla áfram í 15 mínútur.

6

Setjið 1-2 dl af cheddar osti út í og smakkið ti. með salti og pipar og límónusafan.

7

Berið fram með t.d. nachos, sýrðum rjóma,rifnum osti, kóríander og chilí.


DeilaTístaVista

Hráefni

 500 g kjúklingalæri frá Rose Poultry
 1 laukur, smátt saxaður
 3 hvítlauksrif, smátt söxuð
 3 msk taco krydd
 1 msk cumin
 1 msk oregano
 1 tsk cayenne pipar eða 2 tsk chipotle
 1 dós saxaðir tómatar
 1 l heitt vatn
 2 msk fljótandi kjúklingasoð frá Oscarsett út í heitt vatn
 1 dl rjómi
 200 g Philadelphia rjómaostur
 50 g rifinn cheddar ostur
 1 box kirsuberjatómatar
 1 rauð paprika
 1 límóna, safinn

Leiðbeiningar

1

Skerið kjúkling í bita og steikið á pönnu þar til fulleldaður. Takið af pönnunni/potti og geymið.

2

Steikið lauk og papriku í 1 mínútu í potti og bætið hvítlauk saman við og steikið í um 30 sek ásamt kryddum.

3

Látið heitt vatn og kjúklingasoð saman við og hitið að suðu.

4

Lækkið hitann og bætið rjóma og rjómaosti saman og látið malla í smá stund.

5

Bætið tómötum og kjúklingi saman við og látið malla áfram í 15 mínútur.

6

Setjið 1-2 dl af cheddar osti út í og smakkið ti. með salti og pipar og límónusafan.

7

Berið fram með t.d. nachos, sýrðum rjóma,rifnum osti, kóríander og chilí.

Spicy kjúklingasúpa með cheddar osti og límónu

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Ljúffeng humarsúpaKlassísk og ljúffeng humarsúpa og það besta við hana er að hún er jafnvel ennþá betri daginn eftir. Þá er…