fbpx

Ofurgott taco með andaconfit

Ég segi það aldrei nógu oft en ég elska tacos og hér kemur uppskrift að taco með andaconfit. Þetta er í fyrsta skipti sem ég útbý slíkt taco og halelúja hvað það bragðast vel! Mission tortillur fylltar með rauðkálshrásalati með smá appelsínu twisti, granatepla salsa og fetaosti eru jólalegar og bragðgóðar og einfaldar að útbúa. Passar virkilega vel með ísköldum Corona bjór og mun slá gegn í matarboðunum á aðventunni.

Magn3 skammtarRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 2 andaconfit frá Valette
 8 Street tacos frá Mission
 Ólífuolía til steikingar
 Toppa með fetaosti
Rauðkálshrásalat
 5 dl rauðkál, smátt skorið
 1 dl majónes frá Heinz
 1 dl sýrður rjómi
 3 msk safi úr appelsínu
 5 jalapeno sneiðar úr krukku
Granatepla salsa
 1 dl fræ úr granatepli
 3 msk rauðlaukur, smátt skorinn
 1 tómatur
 Ferskt kóríander eftir smekk
 2 msk safi úr appelsínu

Leiðbeiningar

1

Bakið andaconfit eftir leiðbeiningum á dós og rífið það með tveimur göfflum.

2

Skerið rauðkálið smátt.

3

Blandið saman í skál majónesi, sýrðum rjóma, safa úr appelsínu og smátt skornu jalapeno eða blandið saman með töfrasprota.

4

Hrærið blöndunni saman við rauðkálið.

5

Smátt skerið rauðlauk, tómat og kóríander og blandið saman ásamt fræjum úr granatepli og safa úr appelsínu.

6

Steikið litlu tortillurnar upp úr ólífuolíu þar til þær verða stökkar en passið samt að þær brenni ekki.

7

Raðið svo hrásalati, önd, granatepla salsa og smá fetaosti á tortillu og njótið vel.


DeilaTístaVista

Hráefni

 2 andaconfit frá Valette
 8 Street tacos frá Mission
 Ólífuolía til steikingar
 Toppa með fetaosti
Rauðkálshrásalat
 5 dl rauðkál, smátt skorið
 1 dl majónes frá Heinz
 1 dl sýrður rjómi
 3 msk safi úr appelsínu
 5 jalapeno sneiðar úr krukku
Granatepla salsa
 1 dl fræ úr granatepli
 3 msk rauðlaukur, smátt skorinn
 1 tómatur
 Ferskt kóríander eftir smekk
 2 msk safi úr appelsínu

Leiðbeiningar

1

Bakið andaconfit eftir leiðbeiningum á dós og rífið það með tveimur göfflum.

2

Skerið rauðkálið smátt.

3

Blandið saman í skál majónesi, sýrðum rjóma, safa úr appelsínu og smátt skornu jalapeno eða blandið saman með töfrasprota.

4

Hrærið blöndunni saman við rauðkálið.

5

Smátt skerið rauðlauk, tómat og kóríander og blandið saman ásamt fræjum úr granatepli og safa úr appelsínu.

6

Steikið litlu tortillurnar upp úr ólífuolíu þar til þær verða stökkar en passið samt að þær brenni ekki.

7

Raðið svo hrásalati, önd, granatepla salsa og smá fetaosti á tortillu og njótið vel.

Ofurgott taco með andaconfit

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
USA kjúklingurÍ sumar pantaði ég grillaðan kjúkling á einum af veitingastöðunum þar og fékk í fyrsta sinn „Creamy Corn“ eða rjómakennt…