Stórglæisleg ostakaka sem sómir sér vel á öllum veisluborðum.
Uppskrift
Hráefni
Dökkt ostakrem
250 g Toblerone
200 g Philadelphia rjómaostur
Ljóst ostakrem
250 g Toblerone, hvítt
200 g Philadelphia rjómaostur
Kökubotnar
6 egg
300 g sykur
200 g Ritz kex, gróft mulið
150 g heslihnetur, hakkaðar
rjómalíkjör eða annar líkjör til að bleyta botnana
örlítið Cadbury kakó til að sigta yfir kökuna
Leiðbeiningar
Kökubotnar
1
Hitið ofninn í 150°C. Þeytið egg og sykur mjög vel saman eða þar til blandan verður ljós og létt. Bætið Ritzkexi og hnetum varlega saman við með sleif. Skiptið deiginu í þrjú vel smurð lausbotna tertumót, 24 cm í þvermál, og bakið í miðjum ofninum í 60 mínútur.
Ostakrem
2
Bræðið Toblerone yfir vatnsbaði og hrærið saman við Philadelphia ost. Kælið örlítið áður en kremið er sett á botnana. Notið sömu aðferð fyrir bæði ljóst og dökkt ostakrem.
3
Kælið botnana, bleytið þá með Baileys og setjið dökka ostakremið á neðri botninn og það ljósa á efri botninn. Látið kökuna bíða í 2-4 klst. Stráið kakói yfir áður en hún er borin fram.
MatreiðslaEftirréttir
Hráefni
Dökkt ostakrem
250 g Toblerone
200 g Philadelphia rjómaostur
Ljóst ostakrem
250 g Toblerone, hvítt
200 g Philadelphia rjómaostur
Kökubotnar
6 egg
300 g sykur
200 g Ritz kex, gróft mulið
150 g heslihnetur, hakkaðar
rjómalíkjör eða annar líkjör til að bleyta botnana
örlítið Cadbury kakó til að sigta yfir kökuna
