Leiðbeiningar
1Skerið allt grænmetið í bita af svipaðri stærð.
2Setjið öll hráefnin nema 1 grænmetistening í stóran pott og látið suðuna koma upp
3Lækkið á meðalháan hita og leyfið súpunni að sjóða í u.þ.b. 30 mínútur. Smakkið súpuna til eftir um 15 mínútur og bætið við salti eða síðasta grænmetisteningnum ef þarf.
4Berið fram eina og sér eða með súrdeigs brauði og vegan smjöri.
Uppskrift frá Veganistum
Aðrar spennandi uppskriftir
Brokkolí- og Maíssúpa
Dásamleg vegan brokkolí- og maíssúpa sem þú verður að prófa
Matarmikil haustsúpa
Það er svo notalegt að ylja sér í haustinu með heitri og bragðgóðri súpu.
Matarmikil og bragðgóð grænmetissúpa
Matarmikil og bragðgóð grænmetissúpa stútfull af grænmeti og hollustu.