fbpx

Tacos með madras kjúklingi

Hér kemur uppskriftamyndband af tacos með indversku ívafi. Ég baka street tacos tortillur með hvítlaukssmjöri þannig að þær fá sérstaklega gott bragð. Ég fylli þær svo með madras kjúklingi, salati, gúrku, rauðlauk og mangó chutney sósu. Þessi réttur gjörsamlega leikur við bragðlaukana.

Magn4 skammtarRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 Mission street tacos tortillur
 3 stk Rose Poultry kjúklingabringursmátt skornar
 Filippo Berio ólífuolía til steikingar
 Salt og pipar
 1 krukka Pataks Madras sósa
 0,50 agúrka
 0,50 rauðlaukur
 2 hvítlauksrif, pressuð
 25 g smjör
 1 msk ferskt kóríander, smátt skorið
 Klettasalat eða salatblanda
 1 dós hreint jógúrt
 3 msk Pataks Mango chutney
 Ferskt kóríander

Leiðbeiningar

1

Steikið smátt skorinn kjúklinginn upp úr ólífuolíu og kryddið með salti og pipar eftir smekk.

2

Blandið Madras sósunni saman við og hrærið.

3

Skerið gúrku og rauðlauk smátt og blandið saman í skál.

4

Hrærið jógúrti og mangó chutney saman í skál.

5

Bræðið smjör við vægan hita og setjið hvítlauksrif, kóríander, salt og pipar saman við.

6

Penslið báðar hliðarnar á taco tortillunum með smjörblöndunni. Leggið þær á bökunaplötu þakta bökunarpappír og bakið í ofni í 5-7 mínútur við 190°C.

7

Setjið að lokum salat, kjúkling, gúrku, rauðlauk og Mango chutney sósu í tortillurnar. Stráið kóríander yfir eftir smekk.


DeilaTístaVista

Hráefni

 Mission street tacos tortillur
 3 stk Rose Poultry kjúklingabringursmátt skornar
 Filippo Berio ólífuolía til steikingar
 Salt og pipar
 1 krukka Pataks Madras sósa
 0,50 agúrka
 0,50 rauðlaukur
 2 hvítlauksrif, pressuð
 25 g smjör
 1 msk ferskt kóríander, smátt skorið
 Klettasalat eða salatblanda
 1 dós hreint jógúrt
 3 msk Pataks Mango chutney
 Ferskt kóríander

Leiðbeiningar

1

Steikið smátt skorinn kjúklinginn upp úr ólífuolíu og kryddið með salti og pipar eftir smekk.

2

Blandið Madras sósunni saman við og hrærið.

3

Skerið gúrku og rauðlauk smátt og blandið saman í skál.

4

Hrærið jógúrti og mangó chutney saman í skál.

5

Bræðið smjör við vægan hita og setjið hvítlauksrif, kóríander, salt og pipar saman við.

6

Penslið báðar hliðarnar á taco tortillunum með smjörblöndunni. Leggið þær á bökunaplötu þakta bökunarpappír og bakið í ofni í 5-7 mínútur við 190°C.

7

Setjið að lokum salat, kjúkling, gúrku, rauðlauk og Mango chutney sósu í tortillurnar. Stráið kóríander yfir eftir smekk.

Tacos með madras kjúklingi

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
USA kjúklingurÍ sumar pantaði ég grillaðan kjúkling á einum af veitingastöðunum þar og fékk í fyrsta sinn „Creamy Corn“ eða rjómakennt…
MYNDBAND
Klassískt sesarsalatHér er uppskrift að afar góðu sesarsalati. Uppskriftin er einföld og inniheldur romain salat, kjúkling í hvítlauks BBQ Caj P…