fbpx

Léttelduð hörpuskel með fennelsalati og sítrusgljáa

Hörpuskel með fennelsalat.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 70 g færeysk hörpuskel (Sælkerafiskur)
 1/2 fennel
 1/4 búnt graslaukur, fínt saxaður
 1/2 l appelsínusafi
 100 g smjör
 1 msk sítrónuolía
 Salt

Leiðbeiningar

1

Hitið ofninn í 170° C.

2

Kryddið hörpuskelina með salti, sítrónusafa og sítrónuolíu.

3

Setjið í eldfast mót og eldið í ofninum í 3 mínútur.

4

Sjóðið appelsínusafann niður í hálfgert síróp og pískið smjörið saman við.

5

Skerið fennel þunnt á mandólíni og veltið upp úr smávegis sítrónuolíu og sítrónusafa.

6

Berið fram volgt.

DeilaTístaVista

Hráefni

 70 g færeysk hörpuskel (Sælkerafiskur)
 1/2 fennel
 1/4 búnt graslaukur, fínt saxaður
 1/2 l appelsínusafi
 100 g smjör
 1 msk sítrónuolía
 Salt

Leiðbeiningar

1

Hitið ofninn í 170° C.

2

Kryddið hörpuskelina með salti, sítrónusafa og sítrónuolíu.

3

Setjið í eldfast mót og eldið í ofninum í 3 mínútur.

4

Sjóðið appelsínusafann niður í hálfgert síróp og pískið smjörið saman við.

5

Skerið fennel þunnt á mandólíni og veltið upp úr smávegis sítrónuolíu og sítrónusafa.

6

Berið fram volgt.

Léttelduð hörpuskel með fennelsalati og sítrusgljáa

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
HumarsalatHér er á ferðinni undursamlegt og sumarlegt salat með grilluðum humri!