Kókos fiskisúpa
apríl 29, 2020
Einföld, fljótleg og bragðgóð súpa full af sjávarfangi.
Hráefni
2 dósir Blue Dragon kókosmjólk
1 dósir Hunts Roasted Garlic and Onion pastasósa
2 tsk Blue Dragon Minced Hot Chili chilimauk
2 tsk Blue Dragon Minced Garlic hvítlauksmauk
1 tsk Blue Dragon Minced Ginger engifermauk
2 msk Blue Dragon Fish Sauce fiskisósa
3 msk Hunts Tomato paste tómatþykkni
1 pakki Sælkerafiskur litlar tígrisrækjur
1 pakki Sælkerafiskur skelflettur humar
Leiðbeiningar
1Hitið pastasósu, kókosmjólk, tómatþykkni, humarkraft, chilimauk, hvítlauksmauk, engifermauk, sítrónu og fiskisósu saman í potti og látið sjóða í ca 5 mínútur.
2Bætið tígrisrækjum, humri og laxi út í og látið sjóða í 5 mínútur í viðbót.
3Berið fram með gulrótum, vorlauk, kókosflögum, rjómaosti og kóríander.
Aðrar spennandi uppskriftir
Tígrisrækjur í krönsi með avókadó dill sósu
Uppskrift að afar góðum tígrisrækjum í snakk krönsi sem eru bornar fram með avókadó sósu með dilli og sýrðum rjóma.
Tortillaskálar með tígrisækjum
Alvöru mexíkósk sælkeraveisla.
Rækju dumplings með risarækjum, eggjanúðlum og grænmeti
Það er svo hrikalega auðvelt og einfalt að græja sér bragðgóða asíska rétti. Ég hef sagt það áður hér en mitt allra mesta uppáhald eru dumplings eða gyoza eins og það er líka kallað.