Kókos fiskisúpa
apríl 29, 2020
Einföld, fljótleg og bragðgóð súpa full af sjávarfangi.
Hráefni
2 dósir Blue Dragon kókosmjólk
1 dósir Hunts Roasted Garlic and Onion pastasósa
2 tsk Blue Dragon Minced Hot Chili chilimauk
2 tsk Blue Dragon Minced Garlic hvítlauksmauk
1 tsk Blue Dragon Minced Ginger engifermauk
2 msk Blue Dragon Fish Sauce fiskisósa
3 msk Hunts Tomato paste tómatþykkni
1 pakki Sælkerafiskur litlar tígrisrækjur
1 pakki Sælkerafiskur skelflettur humar
Leiðbeiningar
1Hitið pastasósu, kókosmjólk, tómatþykkni, humarkraft, chilimauk, hvítlauksmauk, engifermauk, sítrónu og fiskisósu saman í potti og látið sjóða í ca 5 mínútur.
2Bætið tígrisrækjum, humri og laxi út í og látið sjóða í 5 mínútur í viðbót.
3Berið fram með gulrótum, vorlauk, kókosflögum, rjómaosti og kóríander.
Aðrar spennandi uppskriftir
Humarpasta frá Himnaríki
Er hægt að biðja um eitthvað meira en sveppi, beikon, hvítlauk, humar og svo allt löðrandi í parmesan rjómasoði ?
Rækjudumplings með eggjanúðlum og sataysósu
Núðlur með steiktum rækju dumplings.
Risarækju pasta í spicy hvítlauks tómatsósu
Risarækju pasta í spicy hvítlauks tómatsósu tekur aðeins korter að útbúa!