Kjúklingasalat með sætri chilísósu

  ,   ,

janúar 9, 2019

Namm namm sögðu matargestir er þeir gæddu sér á þessu bragðgóða kjúklingasalati.

  • Fyrir: 4

Hráefni

4 kjúklingabringur frá Rose Poultry

2 hvítlauksrif, pressuð

salatblöð, t.d. lambahagasalat

1 tsk paprikukrydd

1 msk sólblómafræ

ólífuolía frá Filippo Berio

40 ml sweet chilí sósa, frá Blue Dragon

brauðteningar

Sósa

2 msk majones

2 msk sýrður rjómi frá Oatly

1 tsk sítrónusafi

1 msk hunang

Salatlögur

1 tsk balsamik edik frá Filippo Berio

1 tsk soyasósa frá Blue Dragon

1 msk extra virgin ólífuolía frá Filippo Berio

Leiðbeiningar

1Skerið kjúklingabringurnar í litla bita. Kryddið með salti og paprikukryddi.

2Hrærið balsamik ediki, soyasósu og ólífuolíu vel saman og veltið salatblöðunum upp úr leginum.

3Hitið olíu á pönnu og steikið kjúklinginn. Bætið hvítlauknum saman við. Þegar kjúklingurinn er næstum fulleldaður bætið þið sweet chilísósu saman við ef hún er látin fyrr saman við á hún til að brenna.

4Gerið sósuna með því að blanda hunangi, sítrónusafa, salti og pipar vel saman.

5Setjið salatblöðin í skál, Látið kjúklinginn yfir salatið, ásamt fræjum og brauðteningum og setjið sósu yfir allt. Mér þykir gott að láta smá sósu yfir salatið og bera það svo fram í skál með matnum.

6Munið að njóta!

Uppskrift frá GRGS.

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

Einfalt, fljótlegt og hrikalega gott kjúklinga pestó pastasalat

Þetta pasta salat er með því einfaldara sem hægt er að smella saman en á sama tíma algjört sælgæti og fullt af hollustu.

Kormakjúklingur

Heill kjúklingur í indverskri korma marineringu.

Tælenskur basilkjúklingur

Þessi kjúklingaréttur er í miklu uppáhaldi og gott að grípa í hann þegar manni langar í eitthvað gott en hefur ekki mikinn tíma.