Tegund matargerðar: Íslenskt
Dessertplatti „on the go“
Hér er stökkt, sætt og salt í bland við ávexti og þetta er sannarlega eitthvað sem við munum gera oftar.
Vítamínbomba – Orkusafi með rauðrófum og gulrótum
Safarnir frá Beutelsbacher eru algjörlega í uppáhaldi á mínu heimili og mig langaði að gefa ykkur “uppskrift” af mínum uppáhalds drykk.
Kjúklingur á teini með guðdómlegri gyðjusósu
Grillaður kjúklingur með bragðmikilli sósu.
Súrir sumarpinnar
Ískaldir, svalandi, súrir og sætir frostpinnar sem ofureinfalt er að útbúa!
Oregano kjúklingaréttur með rjómachilísósu
Kjúklingaréttur með bragðmikilli rjómachilísósu.
Marengskaka með rjómaostakremi og súkkulaðibúðingi
Fjögurra laga kaka sem allir munu falla fyrir.
Grillaður BBQ grísahnakki
Grillaður grísahnakki með wasabi hnetum.
Vegan Súkkulaðitrufflumús
"Oatly þeytirjóminn er svo mikill gamechanger í vegan eftirréttum, elska´nn!" Einföld og þétt súkkulaðitrufflumús með rjóma og jarðaberjum.
Sítrónu- og bláberjamuffins
Hér koma sykurlausar og sumarlegar sítrónu og bláberja muffins. Fullkomnar í nestisboxið á leikjanámskeiðið eða bara með kaffinu.
Jarðaberja Toblerone-vefja
Sumarlegur grillréttur með tvisti, grillaðir sykurpúðar og jarðarber í vefju.
Kanil-Dumle grillstangir
Fullkominn eftirréttur fyrir krakkana, grillaðar kanil-stangir með karamellusósu.
Bökunarkartöflur sweet chili með Ritzkexi
Sælkerakartöflur fylltar af osti og Ritz kexi.
Kjúklingaspjót á grillið
Grillaður hvítlauks kjúklingur með Ritz mulning.
Picnic tortillarúllur
Ljúffengar tortillarúllur sem eru frábærar fyrir lautarferðina eða sem nesti á ferðalögum sumarsins.
Grillsósa
Einföld köld sósa sem hentar vel með öllum grillmat.
Vegan gulrótarköku muffins með pekanhnetum
Þessar muffins eru ótrúlega auðveldar og þægilegar. Þær eru vegan og henta því einnig mörgum með ofnæmi eða óþol. Það er hægt að frysta þær og taka út eftir þörfum og skella í nestisboxið. Í þeim eru pekanhnetur en það má skipta þeim út fyrir aðrar hnetur eða hreinlega bara sleppa þeim.
Vegan mini pavlovur með karamellu, þeyttum hafrarjóma og berjum
Hvort sem þú velur að sneiða hjá dýraafurðum eða ert með ofnæmi eða óþol þá eru þessar vegan pavlovur svarið við marengs ástinni. Þær eru léttar, stökkar og Oatly hafrarjóminn gerir þær svo djúsí. Með ferskum berjum og vegan karamellusósu er þetta hinn fullkomni sumareftirréttur.
Gulrótarköku kleinuhringir með Philadelphia rjómaostakremi
Þetta eru mjúkir og ljúffengir bakaðir kleinuhringir með pekanhnetum, vermandi kryddum og ómótstæðilegu Philadelphia rjómaostakremi. Tekur enga stund að setja saman og smellpassar með kaffinu!
Lambaspjót með trufflukremi
Sælkeralamb með sveppum og trufflukremi.
Grillað lambalæri
Grillað lambalæri er máltíð sem klikkar seint! Hér er á ferðinni einföld útgáfa af grilluðu lambalæri og grænmeti í álpappírsvasa með kaldri grillsósu. Máltíð sem hentar fullkomlega í ferðlagið jafnt sem heima við!
Þjóðhátíðardesertinn 2021
Mmmm þessi kaka var svoooo góð og fersk, það er líka mjög fljótlegt og einfalt að útbúa þessa dásemd!
Súkkulaði- og kókoskaka án hveitis
Æðisleg kaka með kókos og súkkulaði.
Lífrænar kornflexkökur með heimagerðu súkkulaði
Þetta er sérlega auðvelt og hægt er að bæta öllu mögulegu saman við. Hér setti ég lífrænt kornflex saman við súkkulaðið og toppaði með ristuðum sesamfræjum. Algjört sælgæti!
Kjúklingaspjót með sinnepsdressingu
Grilluð kjúklingaspjót með kaldri sósu.
Lambakótilettur í Caj P
Æðislegar lambakótilettur á grillinu með grilluðu grænmeti og kaldri sósu.
Smoothie skál með mangó, ananas og möndlusmjöri
Þessi blanda af ávöxtum og öðrum hráefnum í smoothie eða skál er sú allra besta og ég fæ bara ekki leið.
Dásamlega djúsí vegan aspasstykki
Nota hér bestu vegan smurosta sem þú getur fengið, hlutlaust mat auðvitað! Oatly græni er með gúrku og hvítlauk og ég nota hann með Oatly pamacken sem er hreinn smurostur.
Jarðarberjaþeytingur með eplum og engifer
Hrikalega fljótlegt og gaman að poppa upp annars góða safa í fernu.
Sumarlegur mangó þeytingur
Það þarf ekki mikið meira en þennan dásamlega sólskinsþeyting til þess að koma sér í sumargír. Dásamlega ferskur og svalandi og hentar vel sem millimál eða bara þegar mann langar í eitthvað kalt og gott.
Granóla með hlynsírópi og pekanhnetum
Að gera sitt eigið granóla er ótrúlega auðvelt og að sjálfsögðu alltaf miklu betra en það sem við kaupum í búðinni. Það er hægt að leika sér með innihald, taka eitthvað út og bæta í ef maður er með góðan grunn. Þessi uppskrift er auðveld en auk þess er hún vegan og lífræn.
Olgu múslí – einfaldasta og besta múslí sem til er
Brjálæðislega einfalt og fljótlegt auk þess að vera mjög næringarríkt. Börnin elska þetta og fullorðnir líka!
Bananabrauð með ferskum bláberjum
Þetta bananabrauð er saðsamt og næringarríkt. Döðlusírópið færir því smá karamellukeim en bláberin koma með smá sýru á móti sætunni í bönununum.
Litlar ostafylltar brauðbollur
Gómsætar fylltar brauðbollur með rjómaosti og sesamblöndu, fullkomið með ísköldum bjór sem snakk eða forréttur.
Tígrisrækjuspjót með mangósalsa
Grillaður ferskur forréttur fyrir um 4 manns.
Tígrisrækjusalat með mangó og spæsí majó
Gómsætt og framandi salat með rækjum og nachos flögum.
Cappuchino kaka með silkimjúku kaffikremi
Þessi kaka er fullkomin fyrir alla kaffiunnendur. Bökuð í ílöngu formi eins og kryddbrauð en með silkimjúku smjörkremi og kakódufti. Dúnmjúk og bragðgóð með áberandi góðu kaffibragði. Döðlusírópið gefur kökunni mýkt og örlítið karamellubragð.
Smákökur með pekanhnetum, dökku súkkulaði og sjávarsalti
Þessar kökur eru algjörlega ómótstæðilegar. Í þeim er leynihráefni sem gerir þær ótrúlega mjúkar að innan. Ég nota í þær kókos og möndlusmjörið frá Rapunzel sem gefur einstakt bragð og áferð.
Sweet chili kjúklingasúpa
Það eru svo margir kostir við að útbúa góða súpu. Þær má frysta, þær eru fljótlegar í gerð, hollar og mettandi, hagkvæmar og gott að bjóða uppá súpu þegar margir eru í mat. Ég mæli svo mikið með þessari dásemd!
Skinkusnúðar með rjómaostafyllingu
Mjúkir skinkusnúðar með rjómaosti og skinku.
Kjúklingaréttur með grænmeti og balsamik rjómasósu
Æðislegur kjúklingaréttur sem einfalt er að gera.
Lífrænt hrökkbrauð
Einfalt lífrænt hrökkbrauð sem allir geta gert heima.
Bleikja með Philadelphia rjómaosti og Eat Real krönsi
Einföld bleikja með rjómaosti og krösti, bakað í ofni.
Hindberjakókoskaka
Hindberjadraumur með kókostopp.
Bláberja bollakökur
Gómsætar bláberja bollakökur með smjörkremi.
Heilgrillaður lambahryggur og meðlæti
Þessi lambahryggur er eitthvað sem þið verðið að prófa! Að pensla hann með Caj P grillolíu og elda á útigrillinu er svakalega gott.
Páskabrownie í pönnu
Hér er á ferðinni risa brownie kaka í pönnu sem er fullkominn eftirréttur til að deila á páskunum.
Litlar vegan ískökur með OREO
Mögulega einn af einföldustu eftirréttum sem ég hef gert og þar að auki vegan! Hér kemur uppskrift að mjög svo ljúffengum litlum ískökum með OREO.
Páskakakan hennar Nigellu
Gómsæt súkkulaðikaka með litlum Cadbury eggjum.
OREO súkkulaðimús
Algjörlega guðdómleg súkkulaðimús og mikið sem það passaði vel að hafa OREO Crumbs í henni!
OREO súkkulaðibitakökur
Þessar súkkulaðibitakökur eru alveg svakalega góðar! Oreo crumbs gefur kröns í annars mjúka smáköku sem er þó með stökkum köntum, alveg eins og hún á að vera.