Kjúklinga kebab í tortillaköku

  ,   

júní 18, 2019

Heimagert kebab sem allir elska, einfalt og gott.

Hráefni

Kjúklingur

1 poki Rose Poultry kjúklingabringur

2 dl CajP hvítlauksgrillolía

1/2 dl AB mjólk

2 tsk piri piri krydd

1 stk límóna

1 pakki Mission tortillakökur með grillrönd

1 stk græn paprika

1 stk gul paprika

1 stk rauð paprika

2 stk rauðlaukur

Filippo Berio hvítlauksolía

Meðlæti

1 stk límóna

Heinz majónes

Leiðbeiningar

1Skerið kjúklingabringurnar í tvennt. Hrærið saman CajP, AB mjólk, piri piri krydd og límónu. Hellið yfir kjúklinginn og marinerið í a.m.k. 1 klst. í kæli.

2Skerið stóran rauðlauk í tvennt og setjið sárið niður í eldfast mót, stingið grillpinna í miðjan laukinn og látið standa upp í loft, þræðið allan kjúklinginn á grillpinna.

3Skerið paprikurnar niður, veltið þeim upp úr hvítlauksolíu, setjið í eldfast mót með kjúklingnum og eldið í 60 til 80 mínútur á 150°C í miðjum ofni á blæstri, passið að ofninn sé heitur þegar þið setjið kjúklinginn inn.

4Sneiðið kjúklinginn niður þunnt eins og kebab og berið fram í tortillakökum með majónesi. Gott er að kreista límónu yfir.

Munið að kaupa grillpinna.

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

Djúsí rjómapasta á grillinu

Rjómalagað pasta með grilluðum kjúkling

Fylltar krönsí kjúklingabringur með chili og sítrónu

Gómsæt og haustleg uppskrift, fylltar kjúklingabringur með rjómaosti, chili og sítrónu bornar fram með kartöflubátum og hvítlaukssósu.

Marakóskur kjúklingaréttur með blönduðu grænmeti

Þessi marakóski kjúklingaréttur er litríkur, fallegur og hreinlega leikur við bragðlaukana.