DSC05816
DSC05816

Blómkáls Chilibitar

  , , , , ,   

janúar 8, 2019

Frábær vegan fingramatur, grænmetis buffalo vængir.

Hráefni

1 stk blómkálshaus, skorinn í bita

1 bolli hveiti

1 bolli Oatly haframjólk

1 tsk paprikukrydd

1 tsk hvítlaukskrydd

Salt og pipar

1 msk Filippo Berio ólífuolía

2 bollar brauðraspur

Sósa

1 flaska Heinz chilisósa 340 g

2 msk Heinz Worchestershire sósa

3 msk Blue Dragon sojasósa

2 tsk Blue Dragon Minced hot chilli

1 tsk reykt paprikukrydd

1 tsk chilipipar

Salt og pipar eftir smekk

Tabasco® sósa eftir smekk

Leiðbeiningar

1Hrærið saman hveiti, kryddum og haframjólk ásamt olíu.

2Veltið blómkálinu upp úr hveitiblöndunni og dýfið í brauðrasp.

3Bakið í 25 mínútur við 200°C.

4Blandið saman sósum og kryddum og búið til sósu.

5Penslið blómkálið með sósunni og bakið aftur í 10 mínútur.

6Berið fram með Oatly sýrðum rjóma og sellerí.

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

DSC05087

Tandoori risarækjur

Hinn fullkomni smáréttur.

camembert-dodlusirop

Camembert með döðlusírópi og beikoni

Guðdómlegur bakaður camembert með döðlusírópi og beikoni.

2019-05-31-02.56.01-1-3

Laxa ceviche með mangó, avacado og kóríander

Frábært laxa ceviche.