fbpx

Bakað bauna taquitos

Vefjur með grænmetis- og baunafyllingu, bakað í ofni með osti.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 2 dósir svartar baunir eða nýrnabaunir
 1/2 rauðlaukur, saxaður
 3 hvítlauksrif
 1 paprika, smátt skorin
 1 tsk chilíduft
 1 tsk reykt paprikukrydd
 1/2 tsk cumin (ekki kúmen)
 klípa af cayenne pipar
 salt og pipar
 safi úr 1 límónu
 1 pakki Mission tortillur
 mozzarellaostur, rifinn
 Meðlæti til dæmis: tómatar, avacado, kál, sýrður rjómi, agúrka, ferskt kóríander, guagamole.
 Pam olía

Leiðbeiningar

1

Hellið vökvanum af baununum frá og hitið á pönnu ásamt lauk, hvítlauk, papriku, cumin, cayenne, salt og pipar. Kreistið límónusafanum yfir og hitið í 5 mínútur.

2

Látið ríflegt magn af mozzarella osti yfir tortillurnar og setjið baunirnar þar yfir. Rúllið þeim upp og látið í ofnfast mót.

3

Spreyjið PAM olíu yfir tortillurnar og látið ost yfir.

4

Eldið í 15-20 mínútur í 190°c heitum ofni.


Uppskrift frá GRGS.

DeilaTístaVista

Hráefni

 2 dósir svartar baunir eða nýrnabaunir
 1/2 rauðlaukur, saxaður
 3 hvítlauksrif
 1 paprika, smátt skorin
 1 tsk chilíduft
 1 tsk reykt paprikukrydd
 1/2 tsk cumin (ekki kúmen)
 klípa af cayenne pipar
 salt og pipar
 safi úr 1 límónu
 1 pakki Mission tortillur
 mozzarellaostur, rifinn
 Meðlæti til dæmis: tómatar, avacado, kál, sýrður rjómi, agúrka, ferskt kóríander, guagamole.
 Pam olía

Leiðbeiningar

1

Hellið vökvanum af baununum frá og hitið á pönnu ásamt lauk, hvítlauk, papriku, cumin, cayenne, salt og pipar. Kreistið límónusafanum yfir og hitið í 5 mínútur.

2

Látið ríflegt magn af mozzarella osti yfir tortillurnar og setjið baunirnar þar yfir. Rúllið þeim upp og látið í ofnfast mót.

3

Spreyjið PAM olíu yfir tortillurnar og látið ost yfir.

4

Eldið í 15-20 mínútur í 190°c heitum ofni.

Bakað bauna taquitos

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Vegan ostasalatOstasalöt eru oft vinsæl á veisluborði. Um helgina var haldið uppá 90 ára afmæli hjá ömmu minni og kom öll…
MYNDBAND
Spæsí chipotle salatÓtrúlega ferskt og gott salat með spæsí tófú, maísbaunum og jalapeno dressingu. Algjör bragðlauka bomba! Við getum sagt að þetta…