Sælkerabaka með kartöflumús, hakkfyllingu og smjördeigi.

Sælkerabaka með kartöflumús, hakkfyllingu og smjördeigi.
Þessar dásamlegu döðlukökur eru einn af mínum uppáhalds eftirréttum. Kökurnar eru vinsæll eftirréttur á Englandi þar sem þær kallast Sticky Toffee Pudding en þær eru svo mjúkar og djúsí að þær bráðna upp í manni. Þær eru svo bornar fram með himneskri karamellusósu úr Werther’s karamellum.
Þessi kaka er af enskum uppruna og yfirleitt kölluð “búðingur” en hún er mjög létt í sér og hefur áberandi karamellukeim. Það tekur enga stund að gera hana og hentar fullkomlega sem eftirréttur, í saumaklúbbinn eða jafnvel á vegan jólahlaðborðið.
Bragðgóðar skonsur, skemmtileg tilbreyting með kaffinu.
Hátíðlegt innbakað nautakjöt.
Tartalettur með beikoni, eggjum osti og bökuðum baunum.
Hér er hann í grænmetisútgáfu stútfullur af góðri næringu.
Þorskur í orly með frábærri dressingu.