fbpx

Spagettíréttur með tómötum, basil og hvítlauk

Einfalt, girnilegt og bragðgott!

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 200 gr emmer spagetti (Rapunzel)
 1 flaska maukaðir tómatar 410 gr (Rapunzel)
 2 tsk tómatpúrra (22%) (Rapunzel)
 3 stk hvítlauksgeirar
 1 stk grænmetiskraftur (Rapunzel)
 250 gr kirsuberjatómatar
 1 stk grænn kúrbítur
 100 gr grænkál
 1 msk ósaltað smjör
 3 msk fersk basilíka
 Salt

Leiðbeiningar

1

Hitið vatn í potti og fáið suðuna upp, bætið ólífuolíu og ½ tsk salti útí. Bætið spagettí útí og látið sjóða í 8 mínútur, sigtið.

2

Setjið tómatmauk og tómatpaste í pott ásamt grænmetiskrafti og pressuðum hvítlauk, látið malla í 8 mínútur og hellið yfir spagettíið.

3

Skerið grænan kúrbít og kirsuberjatómata og saxið grænkálið.

4

Hitið pönnu með ólífuolíu og steikið grænmetið í nokkrar mínútur upp úr smjöri. Best er að byrja að steikja kúrbítinn, bæta svo grænkálinu út í og enda +a tómötunum.

5

Blandið öllu saman og bætið saxaðri basilíku saman við.


Uppskrift eftir Vigdísi Ylfu Hreinsdóttur.

DeilaTístaVista

Hráefni

 200 gr emmer spagetti (Rapunzel)
 1 flaska maukaðir tómatar 410 gr (Rapunzel)
 2 tsk tómatpúrra (22%) (Rapunzel)
 3 stk hvítlauksgeirar
 1 stk grænmetiskraftur (Rapunzel)
 250 gr kirsuberjatómatar
 1 stk grænn kúrbítur
 100 gr grænkál
 1 msk ósaltað smjör
 3 msk fersk basilíka
 Salt

Leiðbeiningar

1

Hitið vatn í potti og fáið suðuna upp, bætið ólífuolíu og ½ tsk salti útí. Bætið spagettí útí og látið sjóða í 8 mínútur, sigtið.

2

Setjið tómatmauk og tómatpaste í pott ásamt grænmetiskrafti og pressuðum hvítlauk, látið malla í 8 mínútur og hellið yfir spagettíið.

3

Skerið grænan kúrbít og kirsuberjatómata og saxið grænkálið.

4

Hitið pönnu með ólífuolíu og steikið grænmetið í nokkrar mínútur upp úr smjöri. Best er að byrja að steikja kúrbítinn, bæta svo grænkálinu út í og enda +a tómötunum.

5

Blandið öllu saman og bætið saxaðri basilíku saman við.

Spagettíréttur með tómötum, basil og hvítlauk

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Hollar kókoskúlurHollar kókoskúlur svo góðar að ég gerði bara engar aðrar í nokkur ár því mér fannst þessar fullkomnar. Þetta eru…