fbpx

Ostakaka með bláum berjum

Ljómandi góð ostakaka með berjum og LU kexi.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 ¾ pk Lu digestive kex
 40 gr smjör
 500 ml þeyttur rjómi
 300 gr Philadelphia rjómaostur (við stofuhita)
 1,5 dl flórsykur
 2 tsk vanillusykur
 4 dl Driscoll‘s bláber og brómber í bland (maukað)
 Bláber og brómber til skrauts

Leiðbeiningar

1

Myljið kexið í matvinnsluvél/blandara/með kökukefli.

2

Bræðið smjörið og blandið saman við kexið og setjið til hliðar.

3

Þeytið rjómann upp í topp og geymið.

4

Þeytið saman rjómaost, flórsykur og vanillusykur þar til létt.

5

Blandið þeytta rjómanum varlega saman við rjómaostablönduna.

6

Skiptið blöndunni jafnt í tvær skálar.

7

Maukið berin og blandið varlega saman við annan helminginn af rjómaostablöndunni með sleif.

Samsetning
8

Setjið kúfaða matskeið af kexmylsnu í botninn á hverju glasi.

9

Setjið hvítu blönduna í sprautupoka/zip lock og skiptið á milli glasanna, gott er að jafna úr blöndunni með lítilli skeið svo hún verði þétt og falleg í glasinu og nái út í kantana.

10

Stráið nokkrum berjum ofan á áður en berjablöndunni er sprautað þar yfir (skiptið einnig jafnt á milli og þéttið með skeið).

11

Skreytið með berjum.


Uppskrift frá Berglindi á Gotterí og gersemar.

DeilaTístaVista

Hráefni

 ¾ pk Lu digestive kex
 40 gr smjör
 500 ml þeyttur rjómi
 300 gr Philadelphia rjómaostur (við stofuhita)
 1,5 dl flórsykur
 2 tsk vanillusykur
 4 dl Driscoll‘s bláber og brómber í bland (maukað)
 Bláber og brómber til skrauts

Leiðbeiningar

1

Myljið kexið í matvinnsluvél/blandara/með kökukefli.

2

Bræðið smjörið og blandið saman við kexið og setjið til hliðar.

3

Þeytið rjómann upp í topp og geymið.

4

Þeytið saman rjómaost, flórsykur og vanillusykur þar til létt.

5

Blandið þeytta rjómanum varlega saman við rjómaostablönduna.

6

Skiptið blöndunni jafnt í tvær skálar.

7

Maukið berin og blandið varlega saman við annan helminginn af rjómaostablöndunni með sleif.

Samsetning
8

Setjið kúfaða matskeið af kexmylsnu í botninn á hverju glasi.

9

Setjið hvítu blönduna í sprautupoka/zip lock og skiptið á milli glasanna, gott er að jafna úr blöndunni með lítilli skeið svo hún verði þétt og falleg í glasinu og nái út í kantana.

10

Stráið nokkrum berjum ofan á áður en berjablöndunni er sprautað þar yfir (skiptið einnig jafnt á milli og þéttið með skeið).

11

Skreytið með berjum.

Ostakaka með bláum berjum

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Sykurlaust eplapæSykurlaust eplapæ borið fram með óþeyttum vegan rjóma. Þetta pæ hefur þónokkrum sinnum komið með í picnic í góðu veðri.…
MYNDBAND
Hollar kókoskúlurHollar kókoskúlur svo góðar að ég gerði bara engar aðrar í nokkur ár því mér fannst þessar fullkomnar. Þetta eru…