Þessi súpa yljar á köldum vetrarkvöldum.
Uppskrift
Hráefni
Leiðbeiningar
Skerið kjúklingabringurnar í bita og steikið á pönnu
Setjið 1 msk af smjöri og 1 msk af olíu á pönnu og steikið lauk og hvítlauk þar á þar til laukurinn hefur fengið gylltan lit.
Bætið þá papriku saman við og steikið áfram.
Setjið því næst tómat passata, tómata úr dós og kjúklingakraft saman við. Látið malla í nokkrar mínútur.
Bætið því næst rjómaosti, sýrðum rjóma, salsasósu saman við og smakkið til með chilídufti, cayenne og ríflegu magni af svörtum pipar. Látið malla við vægan hita í um 30 mínútur. Þynnið með vatni ef þörf er á.
Bætið að lokum kjúklingi saman við og hitið.
Hellið í skálar og berið fram með nachosflögum, sýrðum rjóma, kóríander og rifnum osti.
Hráefni
Leiðbeiningar
Skerið kjúklingabringurnar í bita og steikið á pönnu
Setjið 1 msk af smjöri og 1 msk af olíu á pönnu og steikið lauk og hvítlauk þar á þar til laukurinn hefur fengið gylltan lit.
Bætið þá papriku saman við og steikið áfram.
Setjið því næst tómat passata, tómata úr dós og kjúklingakraft saman við. Látið malla í nokkrar mínútur.
Bætið því næst rjómaosti, sýrðum rjóma, salsasósu saman við og smakkið til með chilídufti, cayenne og ríflegu magni af svörtum pipar. Látið malla við vægan hita í um 30 mínútur. Þynnið með vatni ef þörf er á.
Bætið að lokum kjúklingi saman við og hitið.
Hellið í skálar og berið fram með nachosflögum, sýrðum rjóma, kóríander og rifnum osti.
