fbpx

Fimm stjörnu kjúklinga-taco

Geggjað kjúklinga taco með Pico de Gallo.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 1 kg kjúklingalæri frá Rose Poultry
 12 tortillur
 nachos, mulið
 mozzarella, rifinn
MARINERING
 4 msk ólífuolía frá Filippo Berio
 2 msk hvítvínsedik
 3 tsk chilíduft
 1 1/2 tsk salt
 1 tsk laukduft
 1 tsk hvítlauksduft
 1/2 tsk cumin (ekki kúmen)
 1/2 tsk reykt paprikukrydd
 1/2 tsk svartur pipar
 safi úr 2 límónum
 Blandið öllum hráefnum saman í skál.
PICO DE GALLO
 180 g piccolo tómatar, saxaðir
 1/2 rauð paprika, söxuð
 2 hvítlauksrif, söxuð smátt
 1/4 laukur, saxaður smátt
 2 msk ólífuolía
 fersk basilíka, söxuð
 salt og pipar
 Blandið öllu saman í skál og geymið í kæli þar til borið fram.

Leiðbeiningar

1

Setjið kjúklinginn í ofnfast mót. Hellið marineringunni yfir og nuddið vel í kjúklinginn. Látið marinerast eins lengi og tími gefst en ekki lengur en tvær klukkustundir.

2

Látið smjör á pönnu og steikið kjúklinginn þar til eldaður í gegn og stökkur að utan. Skerið niður.

3

Hitið tortillur á pönnu og raðið á þær fyrst sýrður rjómi, kjúklingur, pico de gallo og að lokum mulið nachos.


Uppskrift frá GRGS.

DeilaTístaVista

Hráefni

 1 kg kjúklingalæri frá Rose Poultry
 12 tortillur
 nachos, mulið
 mozzarella, rifinn
MARINERING
 4 msk ólífuolía frá Filippo Berio
 2 msk hvítvínsedik
 3 tsk chilíduft
 1 1/2 tsk salt
 1 tsk laukduft
 1 tsk hvítlauksduft
 1/2 tsk cumin (ekki kúmen)
 1/2 tsk reykt paprikukrydd
 1/2 tsk svartur pipar
 safi úr 2 límónum
 Blandið öllum hráefnum saman í skál.
PICO DE GALLO
 180 g piccolo tómatar, saxaðir
 1/2 rauð paprika, söxuð
 2 hvítlauksrif, söxuð smátt
 1/4 laukur, saxaður smátt
 2 msk ólífuolía
 fersk basilíka, söxuð
 salt og pipar
 Blandið öllu saman í skál og geymið í kæli þar til borið fram.

Leiðbeiningar

1

Setjið kjúklinginn í ofnfast mót. Hellið marineringunni yfir og nuddið vel í kjúklinginn. Látið marinerast eins lengi og tími gefst en ekki lengur en tvær klukkustundir.

2

Látið smjör á pönnu og steikið kjúklinginn þar til eldaður í gegn og stökkur að utan. Skerið niður.

3

Hitið tortillur á pönnu og raðið á þær fyrst sýrður rjómi, kjúklingur, pico de gallo og að lokum mulið nachos.

Fimm stjörnu kjúklinga-taco

Aðrar spennandi uppskriftir