Einfaldi laxinn sem matvandir elska

Leiðbeiningar

1Setjið öll hráefnin nema laxinn í pott og hitið að suðu.

2Lækkið hitann og látið malla í um 10 mínútur eða þar til sósan er orðin þykkari.

3Stillið ofninn á grill og setjið álpappír á bökunarplötu.

4Setjið laxinn þar á og penslið ríflega með sósunni.

5Látið laxinn í ofninn, sirka 15 cm frá grillinu og eldið í 10-15 mínútur (eftir þykkt). Það koma dökkir blettir á fiskinn en þar er bara betra.

6Varist að ofelda laxinn og takið úr ofninum rétt áður en hann er fulleldaður.

7Penslið með sósunni og stráið ristuðum sesamfræjum og vorlauk yfir.

8Berið fram með hrísgrjónum.