fbpx

Daim bolla

Bollur með Daim karamellu.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

Vatnsdeigsbollur:
 80 g smjör
 2 dl vatn
 100 g hveiti
 Smá salt
 2-3 stk egg
Fylling:
 Schwartau Rifsberjasulta
 2,5 dl þeyttur rjómi
 1 poki Daim kurl mulið í matvinnsluvél hrært út í rjómann
Á toppinn
 1 poki Daim kurl brætt
 1 dl rjómi hrært út í brætt Daim kurlið

Leiðbeiningar

Vatnsdeigsbollur
1

Setjið smjör og vatn í pott. Sjóðið þangað til smjörið bráðnar.

2

Setjið hveiti og salt út í og hrærið vel með sleif þangað til deigið hættir að festast við pottinn og sleifina. Kælið og setjið deigið í hrærivélaskál og bætið eggjunum út í, einu í einu, og hrærið vel á milli.

3

Notið tvær teskeiðar eða setjið deigið í sprautupoka og sprautið bollur á smjörpappírsklædda plötu.

4

Bakið við blástur 200°C í 25 mínútur.

Daim rjómi:
5

Blandið saman þeyttum rjóma og muldu Daim úr matvinnsluvél.

Daim sósa:
6

Bræðið saman í potti á lágum hita Daim súkkulaði og rjóma.

Daim bolla:
7

Raðið bollunni saman, botn, sulta, rjómi, toppur og Daim sósa.


Uppskrift fyrir 6 til 8 bollur.

DeilaTístaVista

Hráefni

Vatnsdeigsbollur:
 80 g smjör
 2 dl vatn
 100 g hveiti
 Smá salt
 2-3 stk egg
Fylling:
 Schwartau Rifsberjasulta
 2,5 dl þeyttur rjómi
 1 poki Daim kurl mulið í matvinnsluvél hrært út í rjómann
Á toppinn
 1 poki Daim kurl brætt
 1 dl rjómi hrært út í brætt Daim kurlið

Leiðbeiningar

Vatnsdeigsbollur
1

Setjið smjör og vatn í pott. Sjóðið þangað til smjörið bráðnar.

2

Setjið hveiti og salt út í og hrærið vel með sleif þangað til deigið hættir að festast við pottinn og sleifina. Kælið og setjið deigið í hrærivélaskál og bætið eggjunum út í, einu í einu, og hrærið vel á milli.

3

Notið tvær teskeiðar eða setjið deigið í sprautupoka og sprautið bollur á smjörpappírsklædda plötu.

4

Bakið við blástur 200°C í 25 mínútur.

Daim rjómi:
5

Blandið saman þeyttum rjóma og muldu Daim úr matvinnsluvél.

Daim sósa:
6

Bræðið saman í potti á lágum hita Daim súkkulaði og rjóma.

Daim bolla:
7

Raðið bollunni saman, botn, sulta, rjómi, toppur og Daim sósa.

Daim bolla

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
AspasbrauðrétturBrauðréttur sem er tilvalinn á veisluborðið eða bara í kvöldmatinn. Hægt er að græja fyllinguna deginum á undan se getur…
MYNDBAND
SúkkulaðisælaHér er á ferðinni súkkulaðisæla sem er í líkingu við hjónabandssælu en í staðinn fyrir sultuna er notuð dásamleg súkkulaðismyrja