DSC05463 (Large)
DSC05463 (Large)

Besta blómkálssúpan – Vegan

  , ,   

október 2, 2018

Rjómakennd vegan blómkálssúpa.

Hráefni

1 stór blómkálshaus

1 l Oatly haframjólk

2 msk Oscar grænmetiskraftur

1 msk Filippo Berio ólífuolía

salt og pipar

2 stk hvítlauksrif

1 stk laukur

1 tsk Filippo Berio hvítvínsedik

1 búnt ferskt basil

ristaðar möndlur yfir í lokin

Leiðbeiningar

1Hitið olíuna í potti, bætið söxuðum lauk og hvítlauk út í og leyfið lauknum að mýkjast

2Bætið þá niðurskornu blómkáli og haframjólk saman við og látið malla í 20 mínútur

3Bætið við grænmetiskrafti og ediki, kryddið með salti og pipar

4Maukið með töfrasprota og bætið fersku basil saman við

5Stráið ristuðum möndlum yfir

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

DSC05468 (Large)

Lúxusloka

Sælkera samloka með serrano skinku og pestói.

sadasde2

Ofnbakaður brie með döðlum og pekanhnetum

Ofnbakaður ostur er slær alltaf í gegn.

IMG_9898

Nachos með kóresku nautakjöti

Skemmtilegur réttur borinn fram með nautakjöti sem legið hefur í marineringu undir kóreskum áhrifum.