Beikonkjúklingur í sinnepsrjómasósu

    

september 20, 2019

Einfaldur kjúklingur í bragðmikilli rjómasósu.

  • Undirbúningur: 1 klst 5 mín
  • Eldun: 15 mín
  • 1 klst 5 mín

    15 mín

    1 klst 20 mín

  • Fyrir: 4

Hráefni

4 kjúklingabringur frá Rose Poultry

1/2 dl dijon sinnep

1 tsk reykt paprikukrydd

salt og pipar

Sinnepsrjómasósa

200 g beikon, skorið í bita

2 dl vatn

1-2 tsk kjúklingakraftur frá Oscar

2 msk dijon sinnep

250 ml matreiðslurjómi

1-2 tsk timían

Leiðbeiningar

1Blandið dijon sinnepi, paprikukryddi, salti og pipar saman í skál. Setjið kjúklinginn í skál eða plastpoka og hellið marineringunni saman við. Marinerið eins lengi og tími gefst.

2Steikið beikonbitana á pönnu þar til næstum stökkir. Takið beikonið af pönnunni en skiljið beikonfituna eftir.

3Brúnið kjúklinginn á pönnunni í 3-4 mínútur á hvorri hlið.

4Bætið vatni, kjúklingakrafti, sinnepi og beikoni út á pönnuna og hitið.

5Bætið matreiðslurjóma og timían saman við og látið malla í 15 mínútur eða þar til kjúklingurinn er fulleldaður og sósan farin að þykkna.

6Berið fram með góðu salti og hrísgrjónum eða kínóa.

Uppskrift frá GRGS.

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

Einfalt, fljótlegt og hrikalega gott kjúklinga pestó pastasalat

Þetta pasta salat er með því einfaldara sem hægt er að smella saman en á sama tíma algjört sælgæti og fullt af hollustu.

Kormakjúklingur

Heill kjúklingur í indverskri korma marineringu.

Tælenskur basilkjúklingur

Þessi kjúklingaréttur er í miklu uppáhaldi og gott að grípa í hann þegar manni langar í eitthvað gott en hefur ekki mikinn tíma.