BBQ Twister með piparmajó

  

júní 21, 2019

Heimagerður twister - súper stökkur og góður

Hráefni

800 g Rose Poultry úrbeinuð læri

6 bollar mulið kornflakes

1/2 bolli hveiti

4 egg

2 tsk salt

2 tsk cayenne pipar

2 tsk þurrkað Timian

1-2 pakka af Mission Wraps með grillrönd

2 bollar af Classic eða Sweet BBQ sósu frá Heinz

Lambahaga kál í potti

1 box kirsuberjatómata

PAM Cooking sprey

Piparmajónessósa:

2 dl Heinz majónes

2 tsk sítrónusafi beint úr ávextinum

1 tsk svartur pipar

1/2 tsk borðsalt

Leiðbeiningar

1Setjið hveiti í eina skál og mulið kornflakes í aðra

2Hrærið eggjunum saman ásamt 2 tsk salt, 2 tsk cayenne pipar og 2 tsk þurrkað Timian í þriðju skálina

3Hitið ofninn á 210 C°blástur

4Skerið svo kjúklinginn í minni bita, eins og langa gúllasbita

5Byrjið á að velta kjúklingnum fyrst upp úr hveiti, svo eggi og að lokum upp úr kornflakesi

6Raðið bitunum á ofnplötu með bökunarpappa og spreyið á pappan með PAM

7Setjið svo í ofn í 25-30 mínútur og útbúið grænmetið og piparmajóið á meðan

8Skerið tómatana í pínulitla bita (svona eins og er í salsasósum), skerið svo kálið

9Í piparmajóið er öllu hrært saman þ.e majónesi, pipar, salti og sítrónusafa

10Þegar kjúklingurinn er tilbúin er BBQ sósu helt yfir hann á bökunarplötunni og hrært vel saman (má sleppa ef þið viljið ekki BBQ)

11Síðan er vefjan sett saman með því að smyrja á hana piparmajó, setja svo kál og tómata og að lokum kjúklinginn og rúlla upp

Þessi uppskrift er frá PAZ.IS

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

Tælenskur basilkjúklingur

Þessi kjúklingaréttur er í miklu uppáhaldi og gott að grípa í hann þegar manni langar í eitthvað gott en hefur ekki mikinn tíma.

Stökkur kjúklingaborgari

Stökkur kjúklingaborgari með hrásalati í hunangs- og sinnepssósu.

Beikonkjúklingur í sinnepsrjómasósu

Einfaldur kjúklingur í bragðmikilli rjómasósu.