Á svona vetrardögum er djúsí og næringaríkur pastaréttur málið. Bakað penne pasta sem líkist lasagne með nóg af grænmeti, osti, bechamel sósu og rauðu pestói.
Ofnbakað penne pasta með pestó og bökuðu grænmeti
Himneskur pastaréttur í hvítlaukssósu
Einfaldur pastaréttur með fáum hráefnum.
Andabringur með rauðvínssósu
Hátíðlegur réttur, ég mæli með því að byrja á því að græja grunninn fyrir sósuna og leyfa því að malla á meðan allt annað er undirbúið. Einnig þarf að koma kartöflunum í suðu og marinera sveppina áður en byrjað er á bringunum til þess að þetta smelli allt saman á réttum tíma.
Ljúffengar andabringur og meðlæti
Franskar andabringur með steiktum kartöflum, kantarella sveppasósu og rósakáli með rjóma og parmesan. Gott er að bera öndina fram með t.d. waldorfsalati og það er algjört „must“ að steikja kartöflurnar upp úr andafitunni. Rósakál með rjóma og parmesan setur punktinn yfir i-ið og allt rennur þetta svo ljúflega niður með góðu rauðvíni. MMMmmmm…!
Rjómalagað kjúklingapasta
Þessi útgáfa af rjómalöguðu kjúklingapasta er fljótleg og ljúffeng um leið og hún er gúrme!
Þorskhnakkar með stökkum parmesanhjúp
Fiskur, smælki, smjörsteiktur aspas og köld Tabasco sósa, namm!
Fljótlegt sítrónupasta
Einfalt, fljótlegt og ofur gómsætt sítrónupasta sem klikkar ekki
Krakkapastað hennar Ölbu
Barnvænt fiðrildapasta með ostasósu, einfalt og gott
Ferskt kjúklingasalat með jarðaberjum & parmesan
Þessi salat samsetning lætur bragðlaukarnir gjörsamlega dansa. Hvítlauks grillolían frá Caj P gerir kjúklinginn svo einstaklega bragðgóðan