Tegund matargerðar: Mið-Austurlenskt

Tælenskur hummus með rauðu karríi & kókos

Bragðmikill en þó ekki sterkur, tælensk áhrifin frá innihaldsefnunum leyna sér ekki.

Tahini ídýfa með steinselju og hvítlauk

Einföld og fljótleg og passar virkilega vel með þessu snakki. Sé líka fyrir mér að það sé gott að setja ídýfuna í vefjur með falafel og fersku grænmeti.

Falafel skál með Tahini sósu

Fljótleg Falafel skál með ekta Tahini sósu.

Besti hummusinn sem passar með öllu

Það sem gerir hann líka sérlega góðan er sítrónuólífuolían en eftir að ég prófaði að setja hana í stað þessarar hefðbundu mun ég ekki snúa til baka. Þvílík bragðsprengja sem sú olía er.

Kjúklinga kebab í tortillaköku

Heimagert kebab sem allir elska, einfalt og gott.