Þetta pasta á rætur sínar að rekja til „Marry me Chicken“ sem er kjúklingaréttur sem er svo góður að það fær alla sem smakka hann til þess að vilja giftast þeim sem útbjó hann!
Uppskrift
Hráefni
Leiðbeiningar
Sjóðið pasta al dente í söltu vatni.
Skerið kjúklingalundirnar niður og steikið upp úr ólífuolíu, kryddið eftir smekk, færið yfir á disk þegar tilbúnar.
Setjið smá smjörklípu á sömu pönnu og steikið hvítlaukinn við vægan hita þar til hann mýkist örlítið.
Bætið þá kjúklingasoði, rjóma og rifnum parmesan osti saman við og pískið saman þar til kekkjalaust, þykkið eftir smekk með maizenamjöli og kryddið.
Skerið sólþurrkaða tómata niður í minni bita og bætið saman við ásamt elduðum kjúklingnum og soðnu pastanu.
Blandið vel saman og toppið með rifnum parmesan osti og ferskri basilíku.
