Sælkerakartöflur fylltar af osti og Ritz kexi.
Uppskrift
Hráefni
4 stk bökunarkartöflur
200 g Philadelphia Sweet Chili rjómaostur
1 dl fetaostur
TABASCO® sósa eftir smekk
1 dl Ritz kex, grófmulið
1 bolli rifinn ostur
Parmareggio parmesanostur eftir smekk
Leiðbeiningar
1
Bakið kartöflur á blæstri við 180°C - í eina klukkustund.
2
Skerið kartöflurnar í tvennt og skafið innan úr þeim.
3
Blandið kartöflumaukinu saman við rjómaostinn og bætið
4
Tabasco sósu við eftir smekk. Hrærið fetaosti og kexmulningnum saman við.
5
Smakkið til með salti, pipar og meiri Tabasco sósu.
6
Fyllið kartöfluhýðin aftur með maukinu og sáldrið kexmulningi og rifnum osti yfir ásamt rifnum parmesanosti.
7
Grillið í 8 mínútur eða þar til osturinn er gylltur.
MatreiðslaGrænmetisréttir, Grillréttir, Meðlæti, SmáréttirTegundÍslenskt
Hráefni
4 stk bökunarkartöflur
200 g Philadelphia Sweet Chili rjómaostur
1 dl fetaostur
TABASCO® sósa eftir smekk
1 dl Ritz kex, grófmulið
1 bolli rifinn ostur
Parmareggio parmesanostur eftir smekk
