Þessar amerísku pönnukökur eru smá svona extra djúsí, með smá súkkulaðikeim og ekki sakar að saxa súkkulaði og blanda saman við áður en pönnukökurnar eru steiktar
Uppskrift
Hráefni
350 g hveiti
3 tsk lyftiduft
4 msk Swiss Miss
1 msk kakó
½ tsk salt
1 tsk vanilludropar
1 egg
300 ml ab mjólk
200 ml mjólk
40 g smjör, bráðið
100 g dökkt súkkulaði (ef þú vilt gera þær extra djúsí)
Leiðbeiningar
1
Blandið hráefnunum saman í skál og hrærið vel saman, þangað til að deigið er kekklaust.
2
Gott er að leyfa deiginu að standa í smá stund áður en það er steikt, leyfa því aðeins að taka sig. Ef þið setjið súkkulaði saman við, saxið það og blandið létt saman við deigið.
3
Setjið pönnu á helluna og stillið á meðalháan hita.
4
Steikið pönnukökurnar þangað til þær eru farnar að sýna loftbólur í deiginu, þá er þeim snúið við og steiktar í 1-2 mín á hinni hliðinni.
5
Berið t.d. fram með hlynsírópi og ferskum ávöxtum.
Uppskrift frá Döðlur og Smjör
MatreiðslaBakstur
Hráefni
350 g hveiti
3 tsk lyftiduft
4 msk Swiss Miss
1 msk kakó
½ tsk salt
1 tsk vanilludropar
1 egg
300 ml ab mjólk
200 ml mjólk
40 g smjör, bráðið
100 g dökkt súkkulaði (ef þú vilt gera þær extra djúsí)