Fljótlegur og einfaldur pastaréttur sem klikkar ekki
Uppskrift
Hráefni
1 1/2 bolli fínrifinn pecorino ostur
1 bolli fínrifinn Parmareggio parmesan
1 msk svartur pipar
300 g De Cecco spaghetti
2 msk Extra Virgin ólífuolía frá Filippo Berio
Leiðbeiningar
1
Hitið vatn í rúmgóðum potti. Þegar suðan er komin upp setjið sjávarsalt þar í. Sjóðið pastað skv. leiðbeiningum á pakkningu.
2
Setjið ostana saman í skál ásamt svörtum pipar og bætið smá vatni saman við svo úr verði þykkt mauk.
3
Rétt áður en pastað er fulleldað setjið pastað á pönnu ásamt smá pastavatni og bætið ostamaukinu saman við.
4
Hrærið stöðugt í 1-2 mínútur.
5
Setjið pasta á disk og rífið parmesan og pecorino ost yfir.
Uppskrift frá Berglindi hjá GRGS.is
MatreiðslaPasta
Hráefni
1 1/2 bolli fínrifinn pecorino ostur
1 bolli fínrifinn Parmareggio parmesan
1 msk svartur pipar
300 g De Cecco spaghetti
2 msk Extra Virgin ólífuolía frá Filippo Berio