Bragðgóðar sætar kartöflur á grillið.
Uppskrift
Hráefni
3 stk sætar kartöflur
200 gr Philadelphia rjómaostur
2 tsk Thai Yellow Curry Paste frá deSiam
2 stk hvítlauksrif
2 stk vorlaukur
Salt og pipar
1 horn Parmareggio parmesan ostur
Leiðbeiningar
1
Bakið sætu kartöflurnar í ofni 180 gráður eða á grilli í álpappír tekur um 60 mín, fer eftir stærð.
2
Blandið rjómaosti og yellow curry paste saman, pressið hvítlaukinn út í og saxið vorlaukinn og blandið saman, kryddið með salti og pipar.
3
Skerið sætu kartöflunar til helminga og skafið innanúr, blandið við rjómaostinn og smakkið til.
4
Setjið í sæt kartöflu hýðið og sáldrið rifnum parmesan osti yfir ásamt ný möluðum pipar.
5
Sett á grillið á grillbakka í 10-15 mínútur.
MatreiðslaGrænmetisréttir, Grillréttir, MeðlætiTegundAsískt, Íslenskt
Hráefni
3 stk sætar kartöflur
200 gr Philadelphia rjómaostur
2 tsk Thai Yellow Curry Paste frá deSiam
2 stk hvítlauksrif
2 stk vorlaukur
Salt og pipar
1 horn Parmareggio parmesan ostur
