img_5761
img_5761

Grillaðar sætar kartöflur

  , ,   ,

ágúst 21, 2016

Bragðgóðar sætar kartöflur á grillið.

Hráefni

3 stk sætar kartöflur

200 gr Philadelphia rjómaostur

2 tsk Thai Yellow Curry Paste frá deSiam

2 stk hvítlauksrif

2 stk vorlaukur

Salt og pipar

1 horn Parmareggio parmesan ostur

Leiðbeiningar

1Bakið sætu kartöflurnar í ofni 180 gráður eða á grilli í álpappír tekur um 60 mín, fer eftir stærð.

2Blandið rjómaosti og yellow curry paste saman, pressið hvítlaukinn út í og saxið vorlaukinn og blandið saman, kryddið með salti og pipar.

3Skerið sætu kartöflunar til helminga og skafið innanúr, blandið við rjómaostinn og smakkið til.

4Setjið í sæt kartöflu hýðið og sáldrið rifnum parmesan osti yfir ásamt ný möluðum pipar.

5Sett á grillið á grillbakka í 10-15 mínútur.

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

DSC05026

Grillaðar gulrætur í mangó chutney

Sætar og krönsí grillaðar gulrætur.

DSC05028 (Large)

Grillað blómkál

Hunangsmarinerað blómkál með parmesanosti.

DSC05024 (Large)

Grillaður aspas með rjómaosti og Ritz kexi

Aspas með saltkexi, rjómaost og bbq sósu á grillið.