img_5761
img_5761

Grillaðar sætar kartöflur

  , ,   ,

ágúst 21, 2016

Bragðgóðar sætar kartöflur á grillið.

Hráefni

3 stk sætar kartöflur

200 gr Philadelphia rjómaostur

2 tsk Thai Yellow Curry Paste frá deSiam

2 stk hvítlauksrif

2 stk vorlaukur

Salt og pipar

1 horn Parmareggio parmesan ostur

Leiðbeiningar

1Bakið sætu kartöflurnar í ofni 180 gráður eða á grilli í álpappír tekur um 60 mín, fer eftir stærð.

2Blandið rjómaosti og yellow curry paste saman, pressið hvítlaukinn út í og saxið vorlaukinn og blandið saman, kryddið með salti og pipar.

3Skerið sætu kartöflunar til helminga og skafið innanúr, blandið við rjómaostinn og smakkið til.

4Setjið í sæt kartöflu hýðið og sáldrið rifnum parmesan osti yfir ásamt ný möluðum pipar.

5Sett á grillið á grillbakka í 10-15 mínútur.

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

IMG_3936-1024x683

Tómata- og chilí chutney

Tómata og chilí chutney.

DSC05781

Rapunzel Hollustuskál

Bragðgóð skál með alls kyns góðgæti.

DSC05816

Blómkáls Chilibitar

Frábær vegan fingramatur, grænmetis buffalo vængir.