fbpx

Tortillaskálar með tígrisækjum

Alvöru mexíkósk sælkeraveisla.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 300 g (1 pakkning) Sælkerafiskur hráar tígrisrækjur
 1 - 2 hvítlauksrif
 1 chili, smátt skorið
 ½ tsk cumin krydd
 1 tsk salt
 ¼ tsk pipar
 1 - 2 msk Filippo berio ólífuolía
 3 Mission tortillur með grillrönd
 PAM sprey
 Philadelphia rjómaostur
 cheddar ostur, rifinn
 2 stk avókadó
 2 stk tómatar
 ¼ rauðlaukur
 1/2 límóna, safinn
 ferskt kóríander

Leiðbeiningar

1

Skerið chili smátt og pressið hvítlaukinn. Blandið saman við rækjurnar ásamt ólífuolíu, cumin, salti og pipar.

2

Steikið rækjurnar upp úr ólífuolíu í 2 - 3 mínútur þar til þær eru orðnar bleikar og steiktar í gegn.

3

Skerið tortillurnar í fjóra helminga. Spreyið muffinsform, ca 12 stk með Pam spreyi og setjið tortillurnar í formin.

4

Setjið rjómaost og rifinn ost í tortillurnar og bakið í 4 - 6 mínútur við 190°C eða þar til osturinn er bráðnaður.

5

Búið til salsa með því að skera avókadó, tómata og rauðlauk í smáa bita. Blandið saman við límónusafann.

6

Fyllið skálarnar með salsa og tígrisrækjunum og setjið kóríander yfir.

DeilaTístaVista

Hráefni

 300 g (1 pakkning) Sælkerafiskur hráar tígrisrækjur
 1 - 2 hvítlauksrif
 1 chili, smátt skorið
 ½ tsk cumin krydd
 1 tsk salt
 ¼ tsk pipar
 1 - 2 msk Filippo berio ólífuolía
 3 Mission tortillur með grillrönd
 PAM sprey
 Philadelphia rjómaostur
 cheddar ostur, rifinn
 2 stk avókadó
 2 stk tómatar
 ¼ rauðlaukur
 1/2 límóna, safinn
 ferskt kóríander

Leiðbeiningar

1

Skerið chili smátt og pressið hvítlaukinn. Blandið saman við rækjurnar ásamt ólífuolíu, cumin, salti og pipar.

2

Steikið rækjurnar upp úr ólífuolíu í 2 - 3 mínútur þar til þær eru orðnar bleikar og steiktar í gegn.

3

Skerið tortillurnar í fjóra helminga. Spreyið muffinsform, ca 12 stk með Pam spreyi og setjið tortillurnar í formin.

4

Setjið rjómaost og rifinn ost í tortillurnar og bakið í 4 - 6 mínútur við 190°C eða þar til osturinn er bráðnaður.

5

Búið til salsa með því að skera avókadó, tómata og rauðlauk í smáa bita. Blandið saman við límónusafann.

6

Fyllið skálarnar með salsa og tígrisrækjunum og setjið kóríander yfir.

Tortillaskálar með tígrisækjum

Aðrar spennandi uppskriftir