Thai style kjúklingatortilla í hnetusmjörsósu

    ,

október 22, 2015

Einfaldar og bragðgóðar kjúklingavefjur með Tælensku ívafi.

  • Fyrir: 4

Hráefni

Sósa

5 msk hnetusmjör

2 msk soyasósa, t.d. soy sauce frá Blue Dragon*

2 msk hunang

1 msk chilimauk, minched chili frá Blue Dragon

1 msk engifer, fínrifið

1 msk safi úr límónu

Vefjur

500 g kjúklingur, ég notaði kjúklingalundir frá Rose Poultry

2-3 gulrætur, skornar í strimla

2-3 vorlaukar, skornir smátt

½ kálhaus, t.d.Iceberg

lófafylli af salthnetum (eða eftir smekk)

annað að eigin vali eins og t.d. brokkóli, edamamebaunir og ferskt kóríander

4-6 tortillavefjur frá Mission t.d. með grillrönd

Leiðbeiningar

1Blandið saman öllum hráefnunum fyrir sósuna í eina skál og hrærið vel saman.

2Skerið kjúklinginn í bita og steikið á pönnu þar til hann er fulleldaður. Hellið helminginum af sósunni saman við kjúklinginn og blandið vel saman.

3Setjið nú vefjuna saman með því að láta smá sósu á tortilluna (má sleppa ef ykkur finnst vera nægileg sósa á kjúklinginum), kál, kjúkling, grænmeti og að síðustu salthnetur og kóríander ef þið bjóðið upp á það.

4Berið vefjurnar fram með sósunni sem varð eftir.

Uppskrift frá GulurRauðurGrænn&Salt.

00:00

0 umsagnir

All fields and a star-rating are required to submit a review.

Aðrar spennandi uppskriftir

Kjúklingavefjur með Tuc og rauðkálshrásalati

Vefja með krönsí kjúkling og rauðkáli.

Sannkölluð Inversk matarveisla

Kjúklinga korma með kjúklingabauna garam masala, kókosmjólkur hrísgrjónum og heimagerðu pappadums.

Dumpling salat með edamame og brokkólí

Létt og gott salat með grænmeti og kjúklinga dumplings.