fbpx

Thai kjúklingaréttur með kasjúhnetum í sætri tómatsósu

Hér sannast að einfalt er svo langbest – njótið vel!

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

Kjúklingur
 4 kjúklingabringur, skornar í strimla t.d. frá Rose Poultry
 1 dl hveiti, sett á disk
 1-2 laukar, skornir í teninga
 1 paprika, skorin í teninga
 200 g kasjúhnetur
 3 vorlaukar, skornir gróflega
 1 rautt chilí, skorið í sneiðar
Sósa
 2 dl ostrusósa, t.d. Oyster sauce frá Blue dragon
 2 dl soyasósa, t.d. Dark soy sauce frá Blue dragon
 2 dl tómatsósa
 1 dl hrásykur
 2 hvítlauksrif, söxuð

Leiðbeiningar

1

Blandið öllum hráefnum fyrir sósuna saman og smakkið til.

2

Veltið kjúklingabitum upp úr hveiti.

3

Setjið olíu á pönnu og hitið vel. Steikið kjúklingabitana þar til þeir eru gylltir að lit.

4

Bætið lauk, papriku, hnetum, chilí og vorlauk saman við og steikið.

5

Bætið sósunni út á pönnuna (magn að eigin smekk) og blandið vel saman. Athugið að magnið er frekar mikið svo ekki víst að þið notið alla sósuna – en mér þykir voða gott að hafa mikið af sósu í þessum rétti.

6

Takið fljótlega af hitanum og berið fram með hrísgrjónum.

DeilaTístaVista

Hráefni

Kjúklingur
 4 kjúklingabringur, skornar í strimla t.d. frá Rose Poultry
 1 dl hveiti, sett á disk
 1-2 laukar, skornir í teninga
 1 paprika, skorin í teninga
 200 g kasjúhnetur
 3 vorlaukar, skornir gróflega
 1 rautt chilí, skorið í sneiðar
Sósa
 2 dl ostrusósa, t.d. Oyster sauce frá Blue dragon
 2 dl soyasósa, t.d. Dark soy sauce frá Blue dragon
 2 dl tómatsósa
 1 dl hrásykur
 2 hvítlauksrif, söxuð

Leiðbeiningar

1

Blandið öllum hráefnum fyrir sósuna saman og smakkið til.

2

Veltið kjúklingabitum upp úr hveiti.

3

Setjið olíu á pönnu og hitið vel. Steikið kjúklingabitana þar til þeir eru gylltir að lit.

4

Bætið lauk, papriku, hnetum, chilí og vorlauk saman við og steikið.

5

Bætið sósunni út á pönnuna (magn að eigin smekk) og blandið vel saman. Athugið að magnið er frekar mikið svo ekki víst að þið notið alla sósuna – en mér þykir voða gott að hafa mikið af sósu í þessum rétti.

6

Takið fljótlega af hitanum og berið fram með hrísgrjónum.

Thai kjúklingaréttur með kasjúhnetum í sætri tómatsósu

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Gnocchi bakaGnocchi er þéttara í sér og stífara undir tönn en almáttugur þessi baka var undursamleg og virkilega gaman að prófa…