Spicy kjúklingaréttur með stökku beikoni

ágúst 31, 2016

Virkilega bragðgóður stir fry kjúklingaréttur með stökku beikoni

Hráefni

700 g Rose Poultry kjúklingalæri

1 msk sterkja (t.d. hveiti)

200 g beikon, skorið í bita

3 cm engifer, skorið þunnt langsum (eins og tannstönglar)

2 paprikur, skornar í bita

1 búnt vorlaukur, skorið í bita

1 msk Blue Bragon Minched hot chili

2 msk púðursykur

120 ml Blue dragon Dark Soy sauce

1Hrærið saman sterku og eggjahvítu. Skerið kjúklingalærin í bita og veltið þeim upp úr blöndunni. Takið til hliðar og geymið.

2Hrærið soyasósunni, púðursykri og chili mauki saman í skál.

3Steikið beikonbitana á pönnu við háan hita og hrærið reglulega þar til þeir eru orðnir stökkir.

4Steikið kjúklinginn og engiferið upp úr 1-2 msk af beikonfitunni.

5Bætið því næst paprikum og vorlauk og steikið í 2-3 mínútur.

6Bætið því næst soyasósunni saman við og eldið í um 2 mínútur eða þar til sósan er farin að þekja kjötið og grænmetið.

7Berið fram með hrísgrjónum.

Uppskrift frá Berglindi á Gulur, rauður, grænn og salt

loka

00:00

Þessar vefjur eru alveg æðislega góðar! Þær henta fullkomlega sem hádegismatur, sem nesti eða léttur kvöldmatur.

Hér er á ferðinni dásamlega léttur og góður sumarréttur. Hver elskar ekki Crepes eða pönnukökur?

Heimagerður twister - súper stökkur og góður