Spicy kjúklingaréttur með stökku beikoni

Leiðbeiningar

1Hrærið saman sterku og eggjahvítu. Skerið kjúklingalærin í bita og veltið þeim upp úr blöndunni. Takið til hliðar og geymið.

2Hrærið soyasósunni, púðursykri og chili mauki saman í skál.

3Steikið beikonbitana á pönnu við háan hita og hrærið reglulega þar til þeir eru orðnir stökkir.

4Steikið kjúklinginn og engiferið upp úr 1-2 msk af beikonfitunni.

5Bætið því næst paprikum og vorlauk og steikið í 2-3 mínútur.

6Bætið því næst soyasósunni saman við og eldið í um 2 mínútur eða þar til sósan er farin að þekja kjötið og grænmetið.

7Berið fram með hrísgrjónum.