Philadelphia_kartoflugratin (Medium)
Philadelphia_kartoflugratin (Medium)

Philadelphia kartöflugratín

    

desember 7, 2018

Sælkera osta kartöflugratín.

Hráefni

500 g soðnar kartöflur, smælki (eða ratte)

1 msk Filippo Berio ólífuolía

200 g beikon

½ blaðlaukur

200 g sveppir

2 stk hvítlauksrif

1 tsk þurrkað timían

200 g Philadelphia rjómaostur

1 dl rjómi

1 msk Oscar fljótandi nautakraftur

Salt og pipar

1 bolli rifinn ostur

Leiðbeiningar

1Sjóðið kartöflur og skerið í bita.

2Steikið beikon á pönnu ásamt sveppum.

3Bætið söxuðum blaðlauk út í ásamt pressuðum hvítlauk.

4Bætið rjómaostinum, rjómanum og nautakraftinum út í og hitið að suðu.

5Kryddið með salti og pipar eftir smekk.

6Bætið kartöflunum út á ásamt þurrkuðu timían.

7Setjið í eldfast form, stráið rifna ostinum yfir og bakið í ofni þar til osturinn er gullinbrúnn.

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

Raudvinssosa (Medium)

Rauðvínssósa

Rauðvínssósa sem er fullkomin með hátíðarmatnum.

DSC05026

Grillaðar gulrætur í mangó chutney

Sætar og krönsí grillaðar gulrætur.

IMG_9898

Nachos með kóresku nautakjöti

Skemmtilegur réttur borinn fram með nautakjöti sem legið hefur í marineringu undir kóreskum áhrifum.