DSC04049 (Large)
DSC04049 (Large)

Kókos karrýsúpa (vegan)

  ,   

nóvember 3, 2017

Einföld og bragðgóð vegan grænmetis karrý súpa.

Hráefni

1 dós Rapunzel kókosmjólk

½ krukka Rapunzel karrýsósa

2 stk gulrætur

1 lítill brokkolíhaus

1 stk paprika rauð

2 tsk Oscar grænmetiskraftur

½ dós Rapunzel blandaðar baunir

3 dl vatn

Pipar

Rapunzel kókosflögur

Leiðbeiningar

1Setjið kókosmjólk og karrýsósu í pott ásamt grænmetiskrafti og vatni.

2Afhýðið gulrætur,skerið grænmetið í litla bita og bætið út í pottinn ásamt baununum.

3Látið malla í u.þ.b. 10 mín. Kryddið með pipar eftir smekk.

4Berið fram með kókosflögum.

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

DSC05463 (Large)

Besta blómkálssúpan – Vegan

Rjómakennd vegan blómkálssúpa.

IMG_0836

Mexíkósk kjúklingasúpa með rjómaosti og salsasósu

Þessi súpa yljar á köldum vetrarkvöldum.

DSC04053 (Large)

Vegan sveppasúpa

Bragðmikil rjómalöguð sveppasúpa.