fbpx

Kjúklingaspjót og fylltir sveppir

Það er svo mikið vor í lofti þessa dagana að ég er komin með grillið í stuð aftur! Hér eru á ferðinni kjúklingaspjót og undurljúffengir rjómaostafylltir sveppir með frönskum og kaldri sósu.

Magn5 skammtarRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

Kjúklingaspjót uppskrift
 900 g Rose Poultry úrbeinuð kjúklingalæri
 100 ml Caj P grillolía – Honey
 100 ml Caj P grillolía – Original
Fylltir sveppir
 10 stk meðalstórir sveppir
 200 g Philadelphia rjómaostur með hvítlauk og kryddjurtum
 Hunang og graslaukur yfir í lokin
Annað meðlæti
 Sætkartöflufranskar (keyptar tilbúnar og eldaðar)
 Heinz hvítlaukssósa (keypt tilbúin í flösku)

Leiðbeiningar

Kjúklingaspjót
1

Skerið hvert kjúklingalæri í tvo hluta.

2

Setjið kjúklinginn í skál og veltið upp úr grillolíunum og leyfið að marinerast í að minnsta kosti klukkustund (yfir nótt er líka í lagi).

3

Þræðið upp á grillteina og grillið á vel heitu grilli í nokkrar mínútur á hvorri hlið þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn.

Fylltir sveppir
4

Takið stilkinn úr sveppunum og skafið aðeins innan úr þeim.

5

Fyllið með rjómaosti og raðið á álpakka/eldfast mót sem má fara á grill (einnig má þetta fara í 200°C heitan ofn).

6

Setjið á efri grindina á grillinu á meðan þið grillið kjúklinginn (í um 10 mínútur).

7

Setjið smá hunang og saxaðan graslauk yfir áður en sveppirnir eru bornir fram.


DeilaTístaVista

Hráefni

Kjúklingaspjót uppskrift
 900 g Rose Poultry úrbeinuð kjúklingalæri
 100 ml Caj P grillolía – Honey
 100 ml Caj P grillolía – Original
Fylltir sveppir
 10 stk meðalstórir sveppir
 200 g Philadelphia rjómaostur með hvítlauk og kryddjurtum
 Hunang og graslaukur yfir í lokin
Annað meðlæti
 Sætkartöflufranskar (keyptar tilbúnar og eldaðar)
 Heinz hvítlaukssósa (keypt tilbúin í flösku)

Leiðbeiningar

Kjúklingaspjót
1

Skerið hvert kjúklingalæri í tvo hluta.

2

Setjið kjúklinginn í skál og veltið upp úr grillolíunum og leyfið að marinerast í að minnsta kosti klukkustund (yfir nótt er líka í lagi).

3

Þræðið upp á grillteina og grillið á vel heitu grilli í nokkrar mínútur á hvorri hlið þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn.

Fylltir sveppir
4

Takið stilkinn úr sveppunum og skafið aðeins innan úr þeim.

5

Fyllið með rjómaosti og raðið á álpakka/eldfast mót sem má fara á grill (einnig má þetta fara í 200°C heitan ofn).

6

Setjið á efri grindina á grillinu á meðan þið grillið kjúklinginn (í um 10 mínútur).

7

Setjið smá hunang og saxaðan graslauk yfir áður en sveppirnir eru bornir fram.

Kjúklingaspjót og fylltir sveppir

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
USA kjúklingurÍ sumar pantaði ég grillaðan kjúkling á einum af veitingastöðunum þar og fékk í fyrsta sinn „Creamy Corn“ eða rjómakennt…