fbpx

Humarsalat

Hér er á ferðinni undursamlegt og sumarlegt salat með grilluðum humri!

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

Grillaður Humar
 660 g Skelflettur humar frá Sælkerafiski (2pakkar)
  stk sítróna (safinn)
 2 msk ólífuolía
 2 stk hvítlauksrif (rifin)
 ½ tsk salt
 ¼ tsk pipar
Salat og dressing
 1 stk Poki af klettasalati
 ½ stk þroskað mangó
 6 stk Driscolls jarðaber
 Fetaostur eftir smekk
 Ristaðar furuhnetur eftir smekk
 Heinz hvítlauksdressing á flösku

Leiðbeiningar

Grillaður humar
1

Skolið og þerrið humarinn vel.

2

Blandið öllu öðru saman í skál og leyfið humrinum síðan að marinerast í leginum í að minnsta kosti 3 klukkustundir eða yfir nótt.

3

Raðið humri þétt upp á grillspjót og grillið á heitu grilli í um 2 mínútur á hvorri hlið eða þar til humarinn er eldaður í gegn. Gott er að spreyja PAM matarolíuspreyi á grindina áður en þið leggið humarspjótin niður.

4

Raðið humarspjótunum ofan á salatið og njótið með ísköldu Muga hvítvíni. Einnig mætti rista hvítlausbrauð með þessum rétti.

Salat og dressing
5

Skerið niður mangó og jarðarber.

6

Raðið öllu saman í skál og leggið humarspjótin yfir.

7

Sprautið hvítlauksdressingu yfir allt.


DeilaTístaVista

Hráefni

Grillaður Humar
 660 g Skelflettur humar frá Sælkerafiski (2pakkar)
  stk sítróna (safinn)
 2 msk ólífuolía
 2 stk hvítlauksrif (rifin)
 ½ tsk salt
 ¼ tsk pipar
Salat og dressing
 1 stk Poki af klettasalati
 ½ stk þroskað mangó
 6 stk Driscolls jarðaber
 Fetaostur eftir smekk
 Ristaðar furuhnetur eftir smekk
 Heinz hvítlauksdressing á flösku

Leiðbeiningar

Grillaður humar
1

Skolið og þerrið humarinn vel.

2

Blandið öllu öðru saman í skál og leyfið humrinum síðan að marinerast í leginum í að minnsta kosti 3 klukkustundir eða yfir nótt.

3

Raðið humri þétt upp á grillspjót og grillið á heitu grilli í um 2 mínútur á hvorri hlið eða þar til humarinn er eldaður í gegn. Gott er að spreyja PAM matarolíuspreyi á grindina áður en þið leggið humarspjótin niður.

4

Raðið humarspjótunum ofan á salatið og njótið með ísköldu Muga hvítvíni. Einnig mætti rista hvítlausbrauð með þessum rétti.

Salat og dressing
5

Skerið niður mangó og jarðarber.

6

Raðið öllu saman í skál og leggið humarspjótin yfir.

7

Sprautið hvítlauksdressingu yfir allt.

Humarsalat

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Korma rækjur með mangó3 einföld skref til Indlands með Patak´s! Upplifðu Indland við matarborðið heima. Aðeins 7 innihaldsefni sem tekur enga stund að…
MYNDBAND
SilungssneiðarÞað þarf ekki að vera flókið til að vera gott! Ég elska þegar eitthvað svona einfalt slær algjörlega í gegn.…