fbpx

Hollar lakkrís- & sítrónukúlur

Mér ber skylda að vara ykkur við þessum kúlum….. því þær eru einfaldlega ávanabindandi. Þetta eru þær allra bestu kúlur sem ég hef nokkurntíman smakkað en ég er líka veik fyrir lakkrís. Þessar urðu til í september í fyrra þegar ég var að reyna að brjóta ákveðið venjumynstur þar sem ég leitaði mikið í sykur á kvöldin. Þessar uppfylltu allar mínar óskir og fullnægðu sykurþörfinni 100%. Mögulega gerði ég þessar kúlur í hverri viku í …. segjum bara langt tímabil. Svo ef þú ert á sama stað og ég var og langar að finna hollari kost til að grípa í yfir netflix þá mæli ég með að prófa þessar. Þær slógu líka í gegn í afmælinu mínu en ég ákvað að halda lítið sykurlaust afmæli fyrir nánustu fjölskyldu og bauð uppá súrdeigsbrauð & álegg, fullt af ávöxtum og nokkrar tegundir af svona hollustu nammikúlum. Það besta var mögulega að krakkarnir fengu að njóta allra veitinganna og öllum leið vel á eftir.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 2 dl lífrænar kasjúhnetur frá Rapunzel
 2 dl lífrænar möndlur frá Rapunzel
 3 tsk lakkrísduft (úr lakkrísrót) + meira til að rúlla uppúr
 2 tsk rifinn sítrónubörkur af lífrænni sítrónu og smá af safanum til að fá meira sítrónubragð
 3 msk hvítt möndlusmjör
 15 stk ferskar steinhreinsaðar döðlur
 hnífsoddur salt

Leiðbeiningar

1

Byrjið á að setja möndlur og kasjúhnetur í matvinnsluvél og malið í smátt kurl.

2

Bætið lakkrísdufti, rifnum sítrónuberki og salti útí og blandið aftur.

3

Steinhreinsið döðlurnar og setjið útí ásamt möndlusmjörinu og blandið enn meira.

4

Rúllið upp í passlega stórar kúlur og veltið uppúr lakkrísdufti.

5

Geymist í frysti.

Algengasta spurningin sem ég fæ þegar þessar kúlur eru á annað borð er hvar fæ ég lakkrísduftið? Ég hef keypt frá svíþjóð en það er hægt að fá lakkrísduft í Epal frá merkinu Johan Bülow og jurtaapotekið er líka með lakkrísduft, einhverjir hafa líka fundið lakkrísduft í tiger eða söstrene grene, þó ekki alltaf til.

Verði ykkur að góðu.


Matreiðsla, MatargerðMerking

DeilaTístaVista

Hráefni

 2 dl lífrænar kasjúhnetur frá Rapunzel
 2 dl lífrænar möndlur frá Rapunzel
 3 tsk lakkrísduft (úr lakkrísrót) + meira til að rúlla uppúr
 2 tsk rifinn sítrónubörkur af lífrænni sítrónu og smá af safanum til að fá meira sítrónubragð
 3 msk hvítt möndlusmjör
 15 stk ferskar steinhreinsaðar döðlur
 hnífsoddur salt

Leiðbeiningar

1

Byrjið á að setja möndlur og kasjúhnetur í matvinnsluvél og malið í smátt kurl.

2

Bætið lakkrísdufti, rifnum sítrónuberki og salti útí og blandið aftur.

3

Steinhreinsið döðlurnar og setjið útí ásamt möndlusmjörinu og blandið enn meira.

4

Rúllið upp í passlega stórar kúlur og veltið uppúr lakkrísdufti.

5

Geymist í frysti.

Algengasta spurningin sem ég fæ þegar þessar kúlur eru á annað borð er hvar fæ ég lakkrísduftið? Ég hef keypt frá svíþjóð en það er hægt að fá lakkrísduft í Epal frá merkinu Johan Bülow og jurtaapotekið er líka með lakkrísduft, einhverjir hafa líka fundið lakkrísduft í tiger eða söstrene grene, þó ekki alltaf til.

Verði ykkur að góðu.

Hollar lakkrís- & sítrónukúlur

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Heimagert falafelFalafel er eitthvað sem flestir þekkja og hafa smakkað. Falafel eru bollur úr kjúklingabaunum sem eru einar af mínum uppáhaldsbaunum.…
MYNDBAND
LinsubaunahummusLinsubaunir eru fullar af vítamínum og steinefnum og auðga mataræði þitt með hollum skammti af jurtaprótíni og trefjum.