Að gera sitt eigið granóla er ótrúlega auðvelt og að sjálfsögðu alltaf miklu betra en það sem við kaupum í búðinni. Það er hægt að leika sér með innihald, taka eitthvað út og bæta í ef maður er með góðan grunn. Þessi uppskrift er auðveld en auk þess er hún vegan og lífræn.
Uppskrift
Hráefni
1/4 bolli kókosolía bragðlaus frá Rapunzel
1/2 bolli hlynsíróp frá Rapunzel
1/4 bolli hafrahveiti (haframjöl malað í matvinnsluvél)
2 bollar grófvalsaðir hafrar frá Rapunzel
1 bolli blönduð fræ að eigin vali (ég notaði sólblóma og sesamfræ frá Rapunzel)
1/2 bolli pekanhnetur
1 msk kanill
1/2 tsk sjávarsalt
Leiðbeiningar
1
Hitið ofninn í 150°C
2
Bræðið kókosolíu og hlynsíróp saman í litlum potti
3
Blandið saman í stórri skál: Hafrahveiti, haframjöli, fræjum, hnetum og kanil
4
Hellið olíu/sírópsblöndunni yfir og blandið saman með sleif
5
Dreifið blöndunni jafnt á bökunarpappír og bakið í 45 -50 mín og hrærið í 2x á þeim tíma.
6
Takið útúr ofninum og dreifið sjávarsaltinu strax yfir.
Uppskrift frá Völlu á GRGS.
MatreiðslaLífrænt, Morgunmatur, VeganTegundÍslenskt
Hráefni
1/4 bolli kókosolía bragðlaus frá Rapunzel
1/2 bolli hlynsíróp frá Rapunzel
1/4 bolli hafrahveiti (haframjöl malað í matvinnsluvél)
2 bollar grófvalsaðir hafrar frá Rapunzel
1 bolli blönduð fræ að eigin vali (ég notaði sólblóma og sesamfræ frá Rapunzel)
1/2 bolli pekanhnetur
1 msk kanill
1/2 tsk sjávarsalt
