fbpx

Bragðmikill BBQ svartbaunaborgari

Þessir borgarar eru ótrúlega einfaldir og bragðgóðir. Það skemmir svo auðvitað ekki fyrir að þeir eru bráðhollir og vegan án þess að gefa nokkuð eftir í djúsíheitum.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 1 poki Hummus snakk frá Eat real með tómat og basil
 1 dós niðursoðnar svartar baunir
 1/2 laukur
 1 hvítlauksrif
 1 tsk grænmetiskraftur (ég notaði frá Rapunzel)
 Svartur pipar og chiliduft ef vill
 1 rúmleg msk Bbq sósa
 2 tsk fljótandi reykur (liquid smoke, fæst í betri matvöruverslunum)
 30g brauðrasp
Meðlæti
 Hamborgarabrauð
 Bbq sósa
 Vegan hvítlaukssósa
 Ferskt grænmeti að eigin vali

Leiðbeiningar

1

Byrjið á því að sigta baunirnar og skola með köldu vatni.

2

Setjið baunirnar í skál og myljið snakkið í matvinnsluvél.

3

Setjið ca. helminginn af snakkinu saman við baunirnar.

4

Vinnið lauk, hvítlauk, sveppi og chili saman í matvinnsluvél eða saxið mjög smátt og setijð saman við baunirnar.

5

Kryddið með pipar, chilikryddi, bbq sósu, fljótandi reyk og grænmetiskrafti.

6

Hnoðið og kreistið með höndunum.

7

Skiptið deiginu í 5 hluta og mótið borgara.

8

Blandið raspinu saman við restina af snakkinu og veltið borgurunum upp úr raspinu og setjið á disk. Kælið í amk 15 mín.

9

Setjið bragðlitla olíu á pönnu og steikið þar til raspið brúnast og buffin eru heit í gegn.

10

Útbúið hamborgara eftir smekk með góðu magni af bbq sósu.


Færsla og myndir unnar af Völlu hjá GRGS.

Matreiðsla, MatargerðMerking

DeilaTístaVista

Hráefni

 1 poki Hummus snakk frá Eat real með tómat og basil
 1 dós niðursoðnar svartar baunir
 1/2 laukur
 1 hvítlauksrif
 1 tsk grænmetiskraftur (ég notaði frá Rapunzel)
 Svartur pipar og chiliduft ef vill
 1 rúmleg msk Bbq sósa
 2 tsk fljótandi reykur (liquid smoke, fæst í betri matvöruverslunum)
 30g brauðrasp
Meðlæti
 Hamborgarabrauð
 Bbq sósa
 Vegan hvítlaukssósa
 Ferskt grænmeti að eigin vali

Leiðbeiningar

1

Byrjið á því að sigta baunirnar og skola með köldu vatni.

2

Setjið baunirnar í skál og myljið snakkið í matvinnsluvél.

3

Setjið ca. helminginn af snakkinu saman við baunirnar.

4

Vinnið lauk, hvítlauk, sveppi og chili saman í matvinnsluvél eða saxið mjög smátt og setijð saman við baunirnar.

5

Kryddið með pipar, chilikryddi, bbq sósu, fljótandi reyk og grænmetiskrafti.

6

Hnoðið og kreistið með höndunum.

7

Skiptið deiginu í 5 hluta og mótið borgara.

8

Blandið raspinu saman við restina af snakkinu og veltið borgurunum upp úr raspinu og setjið á disk. Kælið í amk 15 mín.

9

Setjið bragðlitla olíu á pönnu og steikið þar til raspið brúnast og buffin eru heit í gegn.

10

Útbúið hamborgara eftir smekk með góðu magni af bbq sósu.

Bragðmikill BBQ svartbaunaborgari

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
BBQ borgararÞað má hins vegar grilla hamborgara á ýmsa vegu og hér kemur ein undursamleg BBQ útfærsla fyrir ykkur sem er…